Бывший шеф-повар In-N-Out поделился секретным рецептом домашних гамбургеров

Бывший шеф-повар, работавший в In-N-Out, поделился в TikTok тщательно охраняемыми методами приготовления знаменитых гамбургеров сети.

Видео, опубликованное Thedoomesticatedwife , быстро стало вирусным на платформе, собрав более 196 000 просмотров. В видеоролике она рассказывает о своем десятилетнем опыте работы в In-N-Out Burgers и дает зрителям возможность заглянуть за кулисы того, как сеть готовит гамбургеры.

Мужчина на видео положил две расплющенные котлеты на горячую сковороду, отчего они зашипели, как только коснулись поверхности.

Вместе с секретным розовым соусом In-N-Out она щедро добавила в котлеты смесь соли и горчицы.

Поместив их в две поджаренные булочки, она добавила соленые огурцы, красный лук, помидоры и салат. И вот так бургер был готов и выглядел невероятно аппетитно.

@thedoomesticatedwife
#innout #innoutburger #animalstyle #socal #california #homemade #burger #cheeseburger #cook #homecook #cookathome #food #foodie #fyp #foryou #foru #foryoupage #forupage #foryourpage #foryoupageofficiall

♬ Приходите и получите свою любовь – Redbone

После публикации видео на платформе многие люди выразили сильное желание узнать больше о том, как женщина готовит гамбургеры.

Один человек спросил: «Как вам удается получать такие плоские котлеты?», на что JexMoCooks ответил: «Я формирую из них фрикадельки, а затем расплющиваю их ладонью между двумя листами пергаментной бумаги, пальцами сглаживая края».

Один человек заинтересовался ингредиентами секретного розового соуса и спросил: «Что в намазке?» Ответ был: «Это смесь равных частей кетчупа и майонеза с оттенком острого дижона».

«Извините, горчица идет только с одной стороны?» — спросил один человек. «Да, мэм, это правильно! При приготовлении второй стороны важно, чтобы горчица приобрела красивую корочку», — пояснила она.

В прошлом появилось множество вирусных видеороликов, демонстрирующих людей, пытающихся воспроизвести культовые продукты питания. Буквально в прошлом месяце эксперт по фаст-фуду успешно воссоздал «Крендельки тети Анны» с нуля.