Понимание влияния ожирения на функцию мозга и реакцию организма на питательные вещества необходимо для решения проблем управления весом и поддержания здорового образа жизни.
Недавнее исследование, проведенное Йельским университетом, проливает свет на связь между ожирением и изменениями в реакции мозга на питательные вещества. В этой статье мы рассмотрим результаты исследования, вникая в влияние ожирения на мозг, роль восприятия питательных веществ и потенциальные преимущества потери веса.
Понимание сниженной реакции мозга на питательные вещества при ожирении
Вышеупомянутое исследование раскрывает интригующую связь между ожирением и снижением мозговой активности в ответ на потребление питательных веществ.
У людей с избыточным весом наблюдается снижение мозговой активности по сравнению с худыми людьми при воздействии питательных веществ, и эта нарушенная реакция сохраняется даже после потери веса.
Это открытие проливает свет на проблемы, с которыми сталкиваются люди с ожирением при поддержании своего веса , и подчеркивает важность изучения восприятия питательных веществ в мозге.
Кишечник посылает сигналы в мозг после еды, сигнализируя о наличии питательных веществ. Однако у людей с избыточным весом эти сигналы приводят к снижению мозговой активности, что может способствовать перееданию и трудностям в управлении весом.
Понимая эту взаимосвязь между ожирением, активностью мозга и восприятием питательных веществ, мы можем разработать более эффективные стратегии управления весом и способствовать более здоровому пищевому поведению.
Роль полосатого тела и высвобождения дофамина
Полосатое тело, важная область мозга, отвечающая за вознаграждение и мотивацию, играет важную роль в пищевом поведении. Когда худощавые люди потребляют питательные вещества, активность полосатого тела снижается, высвобождая дофамин.
Однако у тучных людей изменения мозговой активности, особенно в ответ на прием жиров, ограничены. Это предполагает связь между нарушением функции полосатого тела и пищевым поведением, связанным с ожирением.
Влияние потери веса на мозг
Избыточный вес представляет собой серьезную проблему для усилий по снижению веса. Даже после успешных диетических программ люди с ожирением по-прежнему испытывают нарушение реакции мозга на потребление питательных веществ, что затрудняет поддержание веса.
Это открытие проливает свет на то, почему долгосрочная потеря веса является сложной задачей. Это подчеркивает важность индивидуальных вмешательств, направленных на устранение сложной связи между функцией мозга, потерей веса и реакцией на питательные вещества, для поддержки устойчивого управления весом .
Значение мозга при ожирении
Вопреки мнению, что ожирение — это исключительно недостаток силы воли, это исследование подчеркивает решающую роль мозга в регулировании приема пищи и реакции на питательные вещества.
Понимание биологии пищевого поведения и восприятия питательных веществ является важным шагом на пути к решению сложной природы ожирения.
Ссылка
«Реакция мозга на питательные вещества серьезно нарушена и не восстанавливается при потере веса у людей с ожирением: рандомизированное перекрестное исследование», Кэти А. ван Гален и др., 12 июня 2023 г., Nature Metabolism.
Добавить комментарий