Управление питанием при циррозе: рекомендации по питанию и добавки

Правильное питание играет жизненно важную роль в лечении цирроза, прогрессирующего заболевания печени, характеризующегося замещением здоровой ткани печени рубцовой тканью. Нутритивная поддержка направлена ​​на поддержание функции печени , предотвращение осложнений и улучшение общего самочувствия.

В этой статье мы обсудим рекомендации по питанию и добавки, которые могут помочь оптимизировать диету у людей с циррозом печени.

I. Важность управления питанием при циррозе

Цирроз может привести к недоеданию из-за различных факторов, включая снижение аппетита, мальабсорбцию питательных веществ, повышенную потребность в питательных веществах и метаболические изменения.

Это еще больше усугубляет повреждение печени, ослабляет иммунную функцию и увеличивает риск осложнений. Поэтому правильная диета имеет решающее значение для поддержания здоровья печени и улучшения качества жизни людей с циррозом печени.

II. Рекомендации по питанию при циррозе

1. Ограничение натрия: потребление натрия следует ограничить, чтобы предотвратить задержку жидкости и развитие асцита. Пациентам рекомендуется ограничить продукты с высоким содержанием натрия, такие как переработанное мясо, консервы и соленые закуски.
2. Адекватное потребление белка: белок необходим для восстановления тканей и иммунной функции. Однако при циррозе следует контролировать тип и количество потребляемого белка. Рекомендуются высококачественные источники белка, такие как нежирное мясо, птица, рыба, молочные продукты и бобовые. В случаях печеночной энцефалопатии может потребоваться корректировка потребления белка под руководством медицинского работника.
3. Здоровые жиры: рекомендуются здоровые жиры, такие как те, которые содержатся в орехах, семенах, авокадо и оливковом масле. Они содержат незаменимые жирные кислоты и помогают усваивать питательные вещества.
4. Избегайте алкоголя : люди с циррозом печени должны строго воздерживаться от употребления алкоголя, поскольку он еще больше повреждает печень.
5. Частые приемы пищи небольшими порциями. Более частые приемы пищи небольшими порциями в течение дня могут помочь предотвратить дискомфорт в животе, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и способствовать усвоению питательных веществ.

III. Пищевые добавки при циррозе

1. Добавки витаминов и минералов: Людям с циррозом печени могут потребоваться добавки витаминов и минералов, особенно тех, которые участвуют в функции печени и метаболизме, таких как витамины A, D, E, K и витамины группы B, а также цинк и магний. Добавки должны быть адаптированы к индивидуальным потребностям и под руководством медицинских работников.
2. Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA): BCAA, в том числе лейцин, изолейцин и валин, продемонстрировали многообещающие свойства в увеличении мышечной массы и снижении риска печеночной энцефалопатии при циррозе. Добавки BCAA могут быть рекомендованы под наблюдением врача.
3. Жирные кислоты омега-3 : жирные кислоты омега-3 обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь улучшить функцию печени. Их можно получить из жирной рыбы или добавок омега-3, но дозировку должен контролировать медицинский работник.

https://www.youtube.com/watch?v=zJ95UFlS7nQ

Диетологическое обеспечение является жизненно важным компонентом комплексной помощи людям с циррозом печени. Соблюдение рекомендаций по питанию, в которых особое внимание уделяется ограничению натрия, достаточному потреблению белка и полезных жиров, может помочь поддержать здоровье печени и предотвратить осложнения.

Кроме того, может быть рекомендовано целевое добавление витаминов , минералов, BCAA и омега-3 жирных кислот для устранения дефицита определенных питательных веществ и улучшения общего самочувствия.

Консультация медицинского работника или зарегистрированного диетолога необходима для разработки индивидуального плана диеты, который соответствует конкретным потребностям каждого пациента с циррозом печени.