С момента своего дебюта в 2004 году Kitchen Nightmares установил особый формат: известный шеф-повар Гордон Рамзи приходит в рестораны, переживающие не лучшие времена, критикует их деятельность и помогает им в их трансформации. Тем не менее, один аспект шоу часто вызывает удивление.
Первоначально сериал был сосредоточен на проблемных заведениях общественного питания в Великобритании, демонстрируя практичный подход Рэмси, который часто включал красочный язык и напряженные конфронтации, что делало его захватывающим. К 2007 году Рэмси перенес сериал в Соединенные Штаты, отправившись в 18-летнее путешествие по некоторым из самых неудачных заведений общественного питания страны. Премьера последней части, 9-го сезона, состоялась в начале января этого года, совпав с Road to Super Bowl LIX в Новом Орлеане.
Зрители ожидали определенной картины хаоса и реформации, очевидной из популярности шоу, отраженной в его почти семи миллионах подписчиков на YouTube. Однако после всего этого времени один давний вопрос остается.
Почему владельцы ресторанов не готовы к приходу Рамзи?
На протяжении более двух десятилетий Рэмси анализировал работу ресторанов в Kitchen Nightmares . Возникает вопрос: смотрят ли владельцы ресторанов когда-либо шоу, прежде чем согласиться обратиться за помощью?
Это исследование становится все более актуальным, если учесть вопиющие проблемы, с которыми сталкиваются многие рестораны, особенно в последние сезоны. Безумно устаревшая еда, грязные кухни и повара, подающие блюда, разогретые в микроволновке, представителю кулинарной элиты, — все это обычное зрелище. Эти владельцы не замечают, самодовольны или им поручено поддерживать свое текущее состояние?
Эта тема вызвала обсуждение на subreddit шоу . Один из комментаторов проницательно заметил: «Самое удивительное в Kitchen Nightmares то, что, несмотря на его долгую трансляцию, ни один из этих владельцев, похоже, не посмотрел ни одного эпизода, прежде чем пригласить Гордона Рамзи спасти их».
Другой пользователь заметил: «В каждом представленном ресторане одни и те же проблемы… Если бы эти владельцы действительно просмотрели весь сезон, они могли бы исправить половину своих проблем».
Действительно, отдельные эпизоды эффективно инкапсулируют повторяющиеся проблемы, включая нарушения безопасности пищевых продуктов, неудовлетворительные кулинарные навыки и неэффективное управление финансами и персоналом. Тем не менее, как отметил другой зритель, «девяносто процентов этих ресторанов все равно закрываются, несмотря на вмешательство Рамси, потому что ими часто плохо управляют».
Другим объяснением может быть то, что эти владельцы терпят резкую критику Рамзи, потому что они ожидают значительных обновлений в своих заведениях. Один из зрителей прокомментировал: «Многие владельцы, возможно, недооценивают серьезность своей ситуации, пока не придет Рамзи. В конечном счете, они видят в этом благоприятный исход, поскольку он часто обновляет их кухонные принадлежности и обновляет их обеденные зоны, за исключением ABC».
Похожие статьи:
Объясняя дело «Милого сома Бобби»: что побудило Симрана Бхогала к действиям?
10:22
Объяснение финала 1-го сезона Bad Monkey: подготовка ко 2-му сезону
15:12
Семья Гигантес закрывает Da Mimmo после тирады Гордона Рамзи о кухонных кошмарах
5:08
Добавить комментарий