Широкий спектр полезных свойств какао делает его отличным дополнением к любой диете. На протяжении веков люди во всем мире были очарованы какао, сочным веществом, которое служит основой шоколада. Но знаете ли вы, что какао имеет много преимуществ для здоровья, помимо его аппетитного вкуса, который может улучшить ваше самочувствие?
Чудесный пищевой какао, помимо того, что используется для производства шоколада, также богат клетчаткой, антиоксидантами и минералами. Прежде чем углубиться в преимущества какао для здоровья, дайте нам немного больше информации об этом суперпродукте.
Как получают какао?
Theobroma cacao — южноамериканское дерево, семена которого используются для производства какао. Теоброма — это греческое слово, означающее «Пища богов», и эти крошечные семена, служащие сырьем для шоколада, названы так не зря!
Семена какао — это темные семена, содержащиеся в мясистых плодах какао-дерева. Первым этапом создания шоколада является ферментация и обжаривание какао. Семена измельчают в пасту, известную как шоколадный ликер, которую затем нагревают для получения какао. Основным компонентом большинства шоколадных изделий является какао.
Многие полезные свойства какао
Чрезвычайно популярный ингредиент какао является настоящим «суперпродуктом» и отличным продуктом, который нужно иметь под рукой, потому что он имеет несколько преимуществ. Следующие полезные свойства какао делают его настоящим суперпродуктом:
1) Богат антиоксидантами
Флавоноиды и полифенолы, помимо прочего, в изобилии содержатся в какао. Эти вещества помогают организму бороться с опасными свободными радикалами, защищая клетки от окислительного стресса и снижая риск хронических заболеваний, включая болезни сердца и некоторые виды рака.
2) Высокое содержание минералов
Минералы магний, железо, калий, цинк и медь в изобилии содержатся в какао, что дополняет длинный список полезных для здоровья свойств какао. Эти минералы необходимы для многих биологических процессов, таких как выработка энергии, поддержка мышц и иммунной системы, а также сохранение крепких костей и зубов.
3) Усилитель настроения
Вы когда-нибудь задумывались, почему употребление шоколада может сделать вас счастливее? Гормоны хорошего самочувствия, эндорфины, вырабатываются в нашем мозгу естественными веществами, содержащимися в какао. Он также повышает уровень серотонина, который способствует расслаблению и снижает стресс . Итак, баловство какао действительно может заставить вас улыбнуться.
4) Улучшение когнитивных функций
Одним из недавно обнаруженных полезных свойств какао для здоровья является улучшение когнитивных функций , или, другими словами, здоровый, функционирующий мозг. Согласно исследованиям темного шоколада и других продуктов с высоким содержанием какао, потребление какао и флаванолов какао может улучшить концентрацию внимания, скорость выполнения задач и беглость речи.
5) Польза для здоровья сердечно-сосудистой системы
Флавоноиды какао связаны с улучшением сердечно-сосудистой системы. Они способствуют кровотоку, уменьшают воспаление, снижают кровяное давление и улучшают состояние кровеносных сосудов. Есть много преимуществ для здоровья от регулярного употребления какао. Это может помочь сохранить сердце здоровым и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Польза какао для женщин
Вот некоторые из преимуществ какао для здоровья женщин:
1) Гормональный баланс
В какао содержатся такие минералы, как магний и железо, необходимые для поддержания гормонального баланса у женщин. Эти минералы помогают поддерживать регулярные менструальные циклы и уменьшают симптомы ПМС, включая усталость и перепады настроения. Женское гормональное здоровье естественным образом улучшается при включении в рацион какао.
2) Здоровье кожи
Какао содержит антиоксиданты, которые помогают сохранить здоровую и красивую кожу. Они помогают поддерживать уровень коллагена и защищают кожу от вредного воздействия окружающей среды, делая кожу более гладкой и сияющей . Употребление темного шоколада или включение какао в ваш режим ухода за кожей может помочь сделать цвет лица сияющим.
Польза какао для мужчин
Вот некоторые из преимуществ какао для здоровья мужчин:
1) Энергия и выносливость
Какао содержит естественные стимуляторы, такие как кофеин и теобромин, которые могут дать вам небольшой заряд энергии. Эти вещества стимулируют ясность ума, внимание и повышенную бдительность. Какао — фантастическая замена традиционным стимуляторам для мужчин, которым нужен заряд энергии.
2) Здоровье кровообращения
Мужское репродуктивное здоровье зависит от поддержания надлежащего кровотока, что имеет решающее значение для здоровья кровообращения. Улучшая кровообращение, флавоноиды в какао гарантируют, что необходимые питательные вещества, особенно те, которые необходимы для репродуктивной системы, достигают всех частей тела. Какао может повысить мужскую фертильность и общее репродуктивное здоровье, способствуя здоровому кровотоку.
Крайне важно помнить, что польза какао для здоровья наиболее выражена в его чистейших формах, таких как сырые какао-крупки или темный шоколад премиум-класса с высоким содержанием твердых веществ какао. Обработанные шоколадные продукты часто содержат дополнительные сахара, жиры и менее полезные ингредиенты, что может снизить их потенциальную пользу для здоровья.
Добавить комментарий