Вирусный тренд в еде: семена чиа «вода головастика» на TikTok. Объяснение

Тенденция создания собственных оздоровительных коктейлей в TikTok уже некоторое время пользуется популярностью в Интернете, но недавно она приобрела популярность под названием «вода головастика».

В настоящее время модно смешивать семена чиа и лимонный сок с водой, чтобы создать «внутренний душ» как средство борьбы со вздутием живота и другими проблемами пищеварения.

Однако откуда впервые появилась эта тенденция? Как ее можно создать? И, возможно, самый важный вопрос, действительно ли она имеет какой-либо эффект?

Откуда взялась вирусная вода из семян чиа?

@lordfarquaadsdaughter
я люблю интернет #fyp #вирусный #относительный #чиасидвода #чиа # худышка #реальность #girlblogging #girlcore #реальный

♬ оригинальный звук – привет, чат ‼️

По данным Good Housekeeping, этот напиток был впервые представлен в 2022 году Дэрилом Джоффри, сертифицированным мануальным терапевтом, который с тех пор стал консультантом по питанию для многих знаменитостей, включая Келли Рипу и Райана Сикреста.

Несмотря на то, что Джоффри, возможно, был первым, кто использовал термин «внутренний душ», семена чиа уже давно являются общепризнанным ингредиентом и часто добавляются в смузи и асаи-боулы любителей здорового образа жизни.

По словам пользователей TikTok, этот напиток обладает невероятной способностью устранять вздутие живота, облегчать запоры и способствовать достижению плоского живота.

Несмотря на шумиху вокруг этих заявлений, многие люди делятся своим опытом использования «воды головастика» и описывают ее неприятную текстуру и вкус. Однако они также подтверждают ее эффективность.

Рецепт вирусной воды с семенами чиа

Этот напиток предназначен для употребления каждое утро перед едой и его невероятно легко приготовить.

Вода с головастиками — последний тренд TikTok.

Добавьте 2 столовые ложки семян чиа в полный стакан воды (минимум 8 унций, если не 16 унций).
Добавьте свежевыжатый лимонный сок по вкусу; до 1 целого лимона.
По желанию можно добавить 1/8 ч.л. морской соли.
Перемешайте и дайте семенам чиа впитать воду; через 15 минут еще раз перемешайте и выпейте.

Если верить интернету, это все, что от него требуется, и, к сожалению, на вкус оно не очень хорошее.

По словам пользователей TikTok, сочетание семян чиа и лимона в воде эффективно. Добавление небольшого количества соли может обеспечить электролиты и потенциально уменьшить целлюлит. Этот совет подкреплен личным опытом.

Тем не менее, были люди, которые выразили сомнения относительно консистенции воды головастика, поскольку ее название точно отражает ее текстуру. Они предложили заменить ее на шоты семян чиа.

Некоторые шутили, интересуясь возможностью добавления семян чиа в диетическую колу.

Действительно ли вода из головастиков работает?

По данным TikTok, люди, которые употребляют этот напиток ежедневно в течение двух недель, часто испытывают ощущение детоксикации в желудке. Однако причина этого ощущения заключается в усилении дефекации, а не в какой-либо реальной детоксикации.

Кроме того, употребление этого напитка вызовет большее чувство сытости по сравнению со стандартным стаканом воды, что может привести к дефициту калорий, если вы решите отказаться от завтрака.

@dr.tommymartin
@madiiii рад, что это помогает! chiaseed chiaseedwater вода здоровая вздутие живота doctorreacts

♬ оригинальный звук – Томми Мартин MD

По словам Эми Фишер, MS, RD, CDN , зарегистрированного диетолога, семена чиа являются богатым источником клетчатки, которая может постепенно снижать уровень холестерина ЛПНП и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Кроме того, они способствуют здоровью пищеварительной системы, питают полезные кишечные бактерии и могут помочь в контроле веса. Фишер также отмечает, что семена чиа являются ценным источником полезных для сердца жиров омега-3, белка и различных антиоксидантов и минералов.

Эксперты в области здравоохранения обычно хвалят полезные свойства семян чиа, однако постоянное употребление большого количества клетчатки в течение длительного периода может оказаться непосильным для вашего организма, особенно если вы не привыкли к рациону с высоким содержанием клетчатки.

По словам диетолога из Хьюстона Аманды Бивер, семена чиа богаты клетчаткой, и рекомендуется постепенно увеличивать потребление клетчатки. Слишком быстрое добавление слишком большого количества семян чиа в рацион может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, таким как вздутие живота, газы и запоры.

Если вы все еще тоскуете по вкусу терпкой воды, напоминающей прудовую воду, обязательно проведите тщательное исследование. Как и в случае с любой популярной тенденцией в еде, крайне важно обращать внимание на свое тело и практиковать умеренность.