С приближением курортного сезона воздух наполняется ароматом корицы, сигнализируя о приближении уютных посиделок и вкусных угощений. Но знаете ли вы, что помимо восхитительного вкуса корица также полезна для памяти, обучения и умственной деятельности в целом?
Недавнее исследование, проведенное исследователями из Бирджандского университета медицинских наук, предполагает, что включение корицы в наш рацион может улучшить когнитивные способности и даже помочь облегчить симптомы тревоги.
Специя корица может улучшить память, обучение и умственные функции
Корица уже давно известна своими полезными для здоровья свойствами. Предыдущие исследования показали его противовоспалительное, антиоксидантное и даже противораковое действие.
Также было обнаружено, что эта универсальная специя укрепляет нашу иммунную систему. Теперь ученые обратили свое внимание на влияние корицы на когнитивные функции, получив обнадеживающие результаты.
Команда исследователей провела метаанализ 40 предыдущих исследований, посвященных влиянию корицы на память и обучение. Исследования включали как лабораторные эксперименты, так и клинические испытания. Их коллективный анализ выявил убедительные доказательства, подтверждающие мнение о том, что употребление корицы может положительно влиять на когнитивные функции.
В ходе лабораторных исследований (in-vivo и in-vitro) исследователи обнаружили, что корица вместе с ее ключевыми компонентами, такими как коричная кислота, эвгенол и коричный альдегид, оказывает благоприятное влияние на когнитивные функции.
Исследования in vitro продемонстрировали, что включение корицы или коричного альдегида в клеточные культуры повышает жизнеспособность клеток, одновременно уменьшая агрегацию белков, связанных с болезнью Альцгеймера.
Чтобы изучить влияние корицы на когнитивные функции человека, было проведено два клинических исследования. В одном исследовании молодым людям предлагалось жевать жевательную резинку с корицей, а в другом исследовании взрослые, страдающие преддиабетом, потребляли белый хлеб с добавлением корицы. Результаты были интригующими.
Молодые люди, жевавшие жевательную резинку с корицей, сообщили об улучшении когнитивных функций и памяти, а также об уменьшении симптомов тревоги. Однако у взрослых с преддиабетом не наблюдалось значительных изменений когнитивных функций после употребления хлеба с корицей.
Результаты исследований жевательной резинки с корицей и хлеба, настоянного на корице
Несмотря на многообещающие результаты, исследователи подчеркивают важность проведения более всесторонних исследований, чтобы полностью понять потенциальную пользу корицы. Они надеются, что будущие исследования более подробно изучат влияние корицы на мозг. Целью исследования является изучение его потенциала в замедлении снижения когнитивных функций и улучшении общего состояния мозга.
Результаты этого исследования подчеркивают потенциальный путь улучшения памяти, обучения и умственных функций посредством потребления специи корицы. В преддверии праздников включение корицы в наши любимые праздничные рецепты может стать доступным и приятным способом поддержать наше когнитивное здоровье.
Тем не менее, важно помнить, что необходимы дальнейшие исследования для подтверждения и понимания всех преимуществ корицы.
Помимо своей роли сезонной специи, корица может играть ключевую роль в улучшении наших когнитивных способностей и поддержании здоровья мозга. Исследование, проведенное Медицинским университетом Бирджанда, указывает на положительную связь между употреблением корицы и улучшением памяти, обучаемости и облегчением симптомов тревоги.
Итак, в этот праздничный сезон, наслаждаясь теплым ароматом корицы в своих любимых лакомствах, помните, что вы также можете питать свой мозг.
Добавить комментарий