Знаете ли вы, что традиционная японская диета считается одной из самых здоровых диет в мире? Все дело в том, чтобы есть свежие ингредиенты, находить баланс в своих блюдах и даже наслаждаться широким разнообразием вкусов.
Если вы ищете вкусную и питательную еду, обязательно попробуйте японскую диету. Это отличный вариант, который может помочь вам вести здоровый образ жизни, удовлетворяя ваши вкусовые рецепторы вкусными ингредиентами.
Преимущества традиционной японской диеты
Японская диета наполнена всеми питательными и полезными ингредиентами, которые не только питают ваше тело, но и улучшают общее состояние здоровья. Это простые блюда, приготовленные только из свежих и сезонных продуктов. Фактически, большинство японских блюд вращается вокруг потребления цельных продуктов, таких как рис, рыба, соя, овощи, фрукты и морские водоросли.
Вот некоторые из преимуществ употребления здоровой японской пищи:
1) богат питательными веществами
Японская кухня известна своими свежими и питательными ингредиентами. Рыба, например, является отличным источником белка, омега-3 жирных кислот , а витамин D и продукты из сои, такие как тофу и темпе, богаты растительными белками и часто используются в качестве заменителей мяса.
Кроме того, такие овощи, как морские водоросли, сладкий картофель и дайкон, богаты необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой.
2) Способствует снижению веса
Традиционная японская еда содержит мало калорий и много клетчатки, что помогает поддерживать здоровый вес. Кроме того, японская практика «хара-хати-бу» — прекращать есть, когда вы чувствуете себя сытым на 80%, — побуждает вас есть осознанно и избегать переедания.
3) Может предотвратить рак
Исследования показали, что традиционная японская диета может оказывать защитное действие против определенных видов рака, таких как рак молочной железы, толстой кишки и простаты.
Исследователи полагают, что это связано с высоким потреблением антиоксидантов и фитохимических веществ, содержащихся в рационе.
4) Способствует здоровому пищеварению
Еще одно преимущество употребления здоровой японской пищи заключается в том, что она помогает пищеварению. Ферментированные продукты , такие как мисо, натто и соленья, содержат пробиотики, которые помогают поддерживать здоровый микробиом кишечника. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в овощах и цельнозерновых продуктах, способствует регулярному опорожнению кишечника и предотвращает запоры.
Японцы едят много овощей?
Да, овощи являются основным продуктом японской диеты, и они входят во многие блюда в течение дня. Японская кухня известна своими творческими и вкусными способами включения овощей в блюда.
Маринованные, тушеные, приготовленные на гриле или приготовленные на пару овощи являются важной частью японской кухни и культуры. Они даже рекомендуют людям есть не менее пяти порций овощей и фруктов каждый день.
Японские привычки в еде, которые вы должны перенять
Японцы часто включают внимательность, баланс и простоту в свои привычки в еде.
1) Замедление
Японцы склонны не торопиться с едой и смаковать каждый кусочек. Они считают, что медленное питание помогает более полно оценить вкус и текстуру пищи.
2) Умеренность
Порции еды меньше, чем в западных странах, что снижает риск переедания. Японцы также склонны тщательно пережевывать пищу, что помогает регулировать количество съеденного.
3) Осознанное питание
Японцы очень внимательно относятся к вкусу, запаху и текстуре своей еды. Они считают, что внимание к этим элементам может помочь им более полно оценить и насладиться едой.
Здоровая японская еда — отличный выбор для всех, кто хочет питаться питательной и сбалансированной пищей. Известно, что традиционная японская диета содержит мало насыщенных жиров, сахара и холестерина, но богата питательными веществами и клетчаткой.
Включение японской диеты в свой распорядок дня может во многих отношениях улучшить общее состояние здоровья и самочувствие. Так почему бы не попробовать сегодня?
Добавить комментарий