Учрежденный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) Всемирный день молока отмечается ежегодно 1 июня и отмечается с 2001 года.
По данным ФАО, цель празднования Всемирного дня молока состоит в том, чтобы подчеркнуть важность молока как глобального продукта питания и способствовать развитию молочной промышленности и сельского хозяйства.
В этом году темой Всемирного дня молока является привлечение внимания к тому, как молочные продукты, особенно молоко, уменьшают свое воздействие на окружающую среду и обеспечивают питательные продукты и средства к существованию. На сайте ФАО написано:
«Вместе мы будем вести активное повествование, которое объединяет воздействие сектора на окружающую среду, общество и питание».
Молоко считается одним из самых универсальных продуктов, который можно употреблять самыми разными способами.
Его можно употреблять отдельно или добавлять или смешивать с другими продуктами и напитками. Он богат питательными веществами, а также является отличным источником многих необходимых минералов и витаминов, включая белок, кальций и витамин D.
Какие бывают виды молока?
Есть разные источники молока, включая овец, коров, коз и верблюдов. Когда дело доходит до молочного молока, основные четыре типа молока включают цельное молоко, молоко с пониженным содержанием жира, обезжиренное молоко и молоко с низким содержанием жира.
Каждый из них содержит несколько основных ингредиентов, а также имеет разное количество молочного жира. Некоторые из распространенных альтернатив молоку включают миндальное молоко, соевое молоко, конопляное молоко, кокосовое молоко, льняное молоко, молоко кешью и овсяное молоко.
Молочное питание
Молоко содержит следующие необходимые питательные вещества:
- белок
- толстый
- кальций
- калий
- фосфористый
- Витамин Д
- витамин В12
- витамин В2
- холин
- селен
Всемирный день молока: польза молока для здоровья
По случаю Всемирного дня молока мы предлагаем вам несколько удивительных преимуществ употребления молока.
Отличный источник качественного белка
Молоко — один из лучших источников белка — важного соединения, необходимого для многих жизненно важных процессов и функций в организме, включая регулирование иммунной системы, восстановление клеток, рост и развитие мышц.
Укрепляет кости
Молоко также считается полезным для костей, поскольку оно содержит кальций и витамин D. Исследования показывают, что употребление молока также может помочь предотвратить остеопороз.
Также было показано, что он улучшает восстановление мышц у спортсменов. Потребление молока, особенно после тренировки, может уменьшить повреждение мышц, увеличить силу, улучшить восстановление мышц и предотвратить мышечную болезненность.
Улучшает здоровье мозга
Исследования показали, что пожилые люди, которые пьют молоко или потребляют больше молочных продуктов, имеют больше глутатиона в мозге. Глутатион является мощным антиоксидантом, который улучшает здоровье мозга .
Универсальный
Молоко является очень питательным и универсальным продуктом. Помимо питья, вы также можете потреблять его различными способами.
Молоко можно добавлять в ваши любимые коктейли, овсянку, супы, кофе и коктейли, а также добавлять в различные рецепты десертов.
Хотя молоко полезно и имеет несколько преимуществ для здоровья, люди с непереносимостью лактозы могут не переваривать его из-за лактозы — сахара, который содержится в молоке и других молочных продуктах. Некоторые люди предпочитают не пить молоко или молочные продукты из-за проблем со здоровьем, диетических ограничений и различных других этических соображений.
Теперь, когда вы знаете об этих удивительных преимуществах молока, не забудьте добавить его в свой повседневный рацион, чтобы воспользоваться его преимуществами. Отпразднуйте Всемирный день молока, приготовив вкусные молочные коктейли и десерты, и наслаждайтесь ими со своими близкими.
Поздравляем со Всемирным днем молока 2023 года!
Добавить комментарий