10 поживних супів для прискорення метаболізму та створення плоского живота

Шукаєте смачний і здоровий спосіб зробити живіт плоским? Не дивіться далі, ніж домашні бульйони.

Супи — це універсальний і комфортний варіант їжі, який може допомогти вам досягти ваших цілей втрати ваги, а також забезпечити необхідні поживні речовини. Від класичних курячих і овочевих до ароматних супів з сочевиці, помідорів і брокколі, є безліч варіантів на вибір.

Додавання таких інгредієнтів, як багата клітковиною квасоля, насичена поживними речовинами солодка картопля та наповнені антиоксидантами гриби, може прискорити метаболізм і зменшити запалення. Завдяки легкості приготування супи є ідеальним вибором для напружених будніх вечорів або приготування їжі.

Тож чому б не спробувати один із поживних бульйонів і не насолодитися смачним і корисним засобом для створення плоского живота?

Смачні супи для плоского живота

Ось десять варіантів:

№1 Курячий і овочевий бульйон

Здоровий суп із курки та свіжих овочів (Джерело зображення: Pexels)

Використовуйте кістковий бульйон замість звичайного курячого бульйону для додаткової користі для здоров’я. Додайте листову зелень, наприклад капусту або шпинат, щоб збільшити вміст клітковини та поживних речовин.

Спробуйте використовувати різні трави та спеції, щоб урізноманітнити суп, наприклад, чебрець, розмарин або куркуму.

№2 Відвар сочевиці

Експериментуйте з різними видами сочевиці, щоб отримати різні текстури та смаки, як-от червона, зелена чи чорна сочевиця.

Додайте вичавлений лимонний сік або шматочок натурального йогурту для гострого кремового закінчення. Розгляньте можливість використання бульйону з низьким вмістом натрію або домашнього бульйону, щоб контролювати вміст солі.

№3 Томатний бульйон

Обсмажування помідорів спочатку може підсилити їх природну солодкість і глибину смаку.

Спробуйте додати багаті білком інгредієнти, такі як кіноа, нут або тофу, щоб зробити суп більш ситним. Додавання бризки бальзамічного оцту може надати додатковий гострий удар.

№4 Бульйон з брокколі

Свіжий і здоровий бульйон з брокколі (Джерело зображення: Pexels)

Змішавши трохи кешью або шовкового тофу в бульйоні, можна створити кремову текстуру без додавання жиру та калорій у вершки.

Попереднє обсмажування брокколі може додати глибини смаку та злегка хрустку структуру. Додавання щіпки мускатного горіха або копченої паприки може надати супу теплий і заспокійливий аромат.

#5 Місо бульйон

Міняйте інгредієнти різними видами грибів або овочів.

Додайте трохи кунжутної олії та кунжутного насіння для горіхового та підсмаженого смаку. Зверху посипте цибулею або кінзою для додаткової свіжості.

#6 Бульйон із солодкої картоплі

Смаження солодкої картоплі може підкреслити його природну солодкість і карамелізацію.

Додавання яблучного оцту або лимонного соку може забезпечити яскравий і гострий баланс солодкості. Зверху посипте смаженим нутом або подрібненим беконом для додаткового хрускоту.

№7 Грибний бульйон

Використовуйте різноманітні гриби для глибшого та складнішого смаку, як-от шиітаке, креміні чи портобелло.

Додавання білого вина чи хересу може надати витонченого та ароматного відтінку. Додайте шматочок грецького йогурту або сметани для вершкового і гострого закінчення.

№8 Бульйон мінестроне

Налаштуйте бульйон улюбленими овочами та квасолею.

Спробуйте використовувати пасту з цільної пшениці або кіноа замість звичайних макаронних виробів для додавання клітковини та поживних речовин. Додавши шматочок сиру пармезан або крапельку песто, можна додати додатковий смак.

#9 Відвар з моркви та імбиру

Відвар з моркви та імбиру (Джерело зображення: Simply Recipes)

Експериментуйте з різними видами коренеплодів, такими як пастернак, ріпа або бруква.

Додавання дрібки кориці або запашного перцю може забезпечити теплий і затишний аромат. Подавайте з гарніром хрусткого хліба або наану для ситної та ситної страви.

№10 Відвар цвітної капусти

Смаження цвітної капусти може додати бульйону горіховий і підсмажений смак.

Додавання вичавленого лимонного соку або дрібно нарізаної петрушки може зробити суп яскравішим і надати йому освіжаючий смак. Додавання ложки песто або хариси може додати додатковий смак і прянощі.

Включення домашніх супів у ваш раціон може принести багато переваг для здоров’я, зокрема сприяти схудненню та більш плоскому животу. Вибираючи багаті на поживні речовини інгредієнти та експериментуючи з різними смаковими комбінаціями, ви зможете насолоджуватися ситною та поживною їжею, покращуючи загальне самопочуття.