Для багатьох із нас день не починається по-справжньому, доки ми не вип’ємо першого ковтка кави. Це напій, який обіцяє пробудити наші почуття, підвищити продуктивність і позбутися втоми.
Отже, вся справа в кофеїні чи є щось більше в досвіді смакування чашки Джо? Нещодавні дослідження, проведені португальським Університетом Мінью, показують, що ефект пробудження може виходити за рамки простого кофеїну і включати загальне враження від ранкового вживання алкоголю.
Вивчення кофеїнових механізмів
Дослідження під керівництвом професора Нуно Соузи мало на меті зрозуміти фактори сприйняття пильності та психомоторних функцій, пов’язаних із споживанням.
Досліджуючи нейронні реакції на кофеїн , дослідники намагалися пролити світло на механізми, які лежать в основі цього явища, і потенційно виявити додаткові переваги.
Процес навчання
Щоб глибше дослідити вплив цього напою, вчені залучили тих, хто регулярно п’є каву, і провели функціональне МРТ-сканування до і після вживання кофеїну або стандартної чашки.
Для отримання точних результатів учасникам було наказано утримуватися від напоїв з кофеїном протягом трьох годин перед дослідженням. Під час сканування учасників заохочували розслабитися та дозволити своїм думкам блукати.
Результати: кава проти лише кофеїну
Всупереч очікуванням, дослідження показало, що і кофеїн, і кава призвели до погіршення підключення до мережі в режимі за замовчуванням, пов’язаного з саморефлексією та самоаналізом під час станів спокою.
Це вказує на те, що обидва підвищили готовність учасників переходити від відпочинку до завдань, орієнтованих на діяльність. Однак вживання кави має додаткові ефекти, яких не спостерігається лише з кофеїном.
Додаткові переваги кави
Споживання показало підвищений зв’язок між вищою зоровою мережею та мережею правого виконавчого контролю, областями мозку, залученими до оперативної пам’яті, когнітивного контролю та цілеспрямованої поведінки.
Ці ефекти не були відтворені лише кофеїном, що свідчить про те, що справа не лише у вмісті кофеїну, а й у сенсорному досвіді та психологічному очікуванні, пов’язаному з насолодою чашкою.
Розуміння висновків
Доктор Марія Піко-Перез, перший автор дослідження, підкреслила, що чіткі ефекти, які спостерігаються під час вживання, можуть бути пов’язані з такими факторами, як унікальний запах, смак і психологічне очікування, пов’язане з напоєм.
Хоча кофеїн може пояснити деякі спільні ефекти з іншими напоями, що містять кофеїн, певні переваги виявилися специфічними для кави.
Обмеження та майбутні міркування
Дослідники визнали деякі обмеження у своєму дослідженні. Залишається незрозумілим, чи були спостережувані переваги виключно завдяки досвіду вживання кави чи поєднанню досвіду та кофеїну.
Крім того, дослідження не вивчало потенційне полегшення симптомів відміни , що могло б сприяти позитивним ефектам, про які повідомляють люди, які п’ють кофей.
Схоже, що досвід потягування чашки кофеїну покращує зв’язок у певних мережах мозку, пов’язаних із когнітивними можливостями та готовністю до дій.
Тож наступного разу, коли ви насолоджуватиметеся димлячою чашкою яви, насолоджуйтесь не лише насиченим ароматом і смаком, але й потенційними когнітивними перевагами, які вона приносить.
Залишити відповідь