Отримане з горіхів дерева ши (Vitellaria paradoxa) з Африки, масло ши століттями використовувалося як природний інгредієнт для живлення та зміцнення шкіри та волосся. Його видобувають шляхом збору врожаю, сушіння, подрібнення, смаження, подрібнення та, нарешті, вилучення вершкового масла.
Цей природний інгредієнт багатий вітамінами A, E і F, а також незамінними жирними кислотами та антиоксидантами, що робить його надзвичайно корисним для шкіри, волосся та загального самопочуття. Але є й інша сторона, не така популярна, як звичайна. Масло ши також використовується як кулінарний інгредієнт, який також забезпечує деякі якісні переваги.
Поживний склад масла ши
Цей інгредієнт є багатим на поживні речовини природним продуктом, оскільки містить комбінацію насичених і ненасичених жирних кислот, включаючи олеїнову, стеаринову та лінолеву кислоти.
Ці жирні кислоти сприяють його зволожуючій і протизапальній дії, він також містить вітаміни A, E і F, які забезпечують антиоксидантний захист і сприяють здоров’ю шкіри.
Чи добре вживати масло ши?
Екстракт горіхів дерева ши століттями використовувався в Африці як кулінарна олія та для кулінарних цілей. Це більш поширене в певних регіонах і культурних практиках, а не широко поширена практика споживання.
Більшість людей зазвичай не рекомендують вживати його для споживання, але він дає певні переваги, але важливо повторити, що наукові дані, які підтверджують потенційну користь для здоров’я, обмежені.
Добова доза та придатність
Кожна людина може мати різну толерантність і реакцію на споживання масла ши, тому важливо стежити за реакцією організму та відповідно регулювати споживання. Перед цим потрібна консультація, щоб дізнатися про придатність, і дієтолог може включити необхідну кількість інгредієнта в щоденний режим харчування.
Потенційні переваги споживання
Харчова цінність: Інгредієнт містить низку поживних речовин, включаючи вітаміни (такі як вітамін Е та вітамін А), мінерали та жирні кислоти, які відіграють важливу роль у підтримці загального здоров’я та благополуччя.
Протизапальні властивості: екстракт містить такі сполуки, як корична кислота та тритерпени, які мають протизапальні властивості, тому його споживання може потенційно допомогти зменшити запалення в організмі, яке пов’язане з різними хронічними захворюваннями.
Антиоксидантна активність: масло ши містить антиоксиданти, такі як токофероли та фенольні сполуки, які допомагають боротися з окислювальним стресом і захищають клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Антиоксиданти корисні для загального здоров’я і сприяють зниженню ризику деяких захворювань.
Потенційні переваги для серцево-судинної системи: Деякі дослідження показують, що споживання цього інгредієнта може мати позитивний вплив на здоров’я серцево-судинної системи. Наявність жирних кислот, таких як стеаринова кислота та олеїнова кислота, які вважаються корисними для серця жирами, може сприяти цим потенційним перевагам, але необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти вплив на здоров’я серцево-судинної системи.
Зволоження зсередини: хоча цей інгредієнт добре відомий своїми зовнішніми зволожуючими властивостями, деякі люди вважають, що його споживання може потенційно забезпечити внутрішнє зволоження, потенційно сприяючи шкірі зсередини.
Потенційні побічні ефекти споживання
Шлунково-кишкові розлади: масло ши має високий вміст жиру, що потенційно може призвести до шлунково-кишкових проблем, таких як діарея, здуття живота або дискомфорт у шлунку, особливо якщо споживати його у великих кількостях.
Алергічні реакції: Хоча це рідко, деякі люди можуть мати алергію або чутливість до інгредієнта, тому споживання потенційно може спровокувати алергічну реакцію, що призведе до таких симптомів, як свербіж, набряк, кропив’янка або утруднене дихання.
Збільшення ваги: через високий вміст жиру споживання олії ши у великих кількостях може сприяти збільшенню ваги, тому важливо враховувати калорійність і загальний баланс дієти, додаючи олію ши в раціон.
Відсутність схвалення регуляторних органів: Інгредієнт, призначений для споживання, може не підлягати широкому регулюванню чи схваленню органами безпеки харчових продуктів у багатьох країнах. Відсутність спеціальних правил і стандартів для його споживання викликає занепокоєння щодо контролю якості та безпеки.
Залишити відповідь