Багатьом подобаються яйця, зварені круто, і вони ідеально підходять для яєчного салату та інших страв. Яйця є джерелом поживних речовин і містять здоровий холестерин, необхідний організму для синтезу багатьох ключових стероїдних гормонів, таких як кортизол, тестостерон і естроген.
Яйця адаптуються, і їх можна приготувати кількома способами. Рекомендується ретельно варити яйця, щоб знизити ризик зараження численними мікроорганізмами, в тому числі сальмонелою, яка може бути в яйцях.
У цій публікації ми ознайомимося з харчовою цінністю яєць, зварених круто, і надамо простий рецепт.
Калорії та поживні речовини яєць, зварених круто
Одне велике яйце, зварене круто (50 грамів), за даними Міністерства сільського господарства США, має такі переваги:
- Калорійність: 77 ккал
- Вуглеводи: 0,6 г
- Загальний жир: 5,3 грама
- Насичені жири: 1,6 грама
- Мононенасичені жири: 2,0 грама
- Холестерин: 212 мг
- Білок: 6,3 г
- Вітамін А: 6% від рекомендованої дієтичної норми (RDA)
- Вітамін B2 (рибофлавін): 15% від RDA
- Вітамін B12 (кобаламін): 9% від RDA
- Вітамін B5 (пантотенова кислота): 7% від RDA
- Фосфор: 86 мг, або 9% від RDA
- Селен: 15,4 мкг, або 22% від RDA
Корисні жири складають більшу частину калорій в яйцях, що запобігає збільшенню ваги. Вітамін D і вітамін A, серед інших жиророзчинних вітамінів, неймовірно багаті в яйцях. Яєчний білок має найвищу біодоступність будь-якого білка.
Переваги варених яєць
Завдяки мінімальному вмісту вуглеводів яйця корисні для схуднення. Завдяки високому вмісту корисних жирів і поживних речовин вони можуть зміцнити здоров’я серця. Яйця не викликають підвищення шкідливого холестерину. Не маючи жодних підтверджуючих наукових даних, особи, які впливають на фітнес у соціальних мережах, часто заохочують споживачів уникати вживання яєць.
Зменшуючи непотрібне відчуття голоду та тягу до шкідливої їжі, протеїн може допомогти у втраті ваги. Дієта на варених яйцях передбачає вживання багатьох страв, зварених круто, протягом дня, щоб сприяти швидкому схудненню.
Як робляться яйця, зварені круто?
Це проста процедура, щоб зробити красиві яйця вдома з твердими жовтками:
Обладнання
- Середня ємність для кипіння
- Скляні миски
Інгредієнти
- Великі яйця
Інструкції
- Помістіть яйця в каструлю і додайте до них дюйм холодної води. Доведіть до кипіння, потім вимкніть вогонь і накрийте каструлю кришкою.
- Яйця повинні варитися 9-12 хвилин.
- На 14 хвилин помістіть яйця в посуд з крижаною водою. В результаті яйця буде легше чистити.
Завдяки своїй здатності до адаптації яйця можна використовувати для виробництва різноманітних закусок з низьким вмістом вуглеводів, які містять кето.
Скільки зберігаються яйця, зварені круто?
Ідеальне споживання варених яєць – протягом пари годин. Приблизно два-три дні яйця можна зберігати в холодильнику при 4 градусах Цельсія. В ідеалі їх слід зберігати в гігієнічних складських приміщеннях і в контейнерах з харчових матеріалів. Якщо їх потрібно зберігати довше, їх також можна заморозити в герметичному контейнері.
Який термін зберігання яйця, звареного круто?
Яйця можна їсти через кілька годин. Вживання варених яєць або яєць, смажених без використання олії з насіння, є безпечним і може бути частиною здорового харчування. Яєчна швидка дієта також намагається сприяти швидкому схудненню.
Щоденне вживання яєць корисно для загального здоров’я. Однак краще триматися подалі від яєць і речей, що їх містять, якщо у вас алергія на яйця.
Індраніл Бісвас, який має диплом дієтолога та персонального тренінгу та спеціалізується на спортивному харчуванні та силових тренуваннях, є дієтологом та персональним тренером.
Як ви думаєте, чим заслуговує ця казка? Прокоментуйте свою відповідь нижче та повідомте нам.
Залишити відповідь