Свинячі шкірки, також відомі як чичаррони, — це закуска, виготовлена зі смаженої свинячої шкіри. У них багато білка, мало вуглеводів, а також багато калорій, жиру та натрію.
Хоча свинячі шкурки можуть бути смачною закускою, вони не дуже корисні через високий вміст жиру та натрію. Споживання їх у помірних кількостях як частина збалансованої дієти не повинно становити значного ризику для здоров’я, але важливо пам’ятати про розміри порцій і не покладатися на них як на основне джерело харчування.
Поживність свинячих шкірок
Одна унція (28 грамів) звичайної свинячої шкірки зазвичай містить:
- Калорії: 80
- Жири: 5 грам
- Білок: 7 грам
- Вуглеводи: 0 грам
- Клітковина: 0 грам
- Цукор: 0 грам
- Натрій: 250 мг (10% від рекомендованої добової норми)
Хоча свиняча шкірка містить низький вміст вуглеводів і цукру, вона містить багато жиру та натрію, що може зробити її нездоровою закускою, якщо споживати її у великих кількостях.
Однак, як і будь-яку їжу, свинячу шкірку можна вживати в помірних кількостях як частину збалансованої дієти . Якщо ви шукаєте більш здорову закуску, є багато інших варіантів, які містять менше жиру та натрію та більше інших поживних речовин, таких як клітковина та вітаміни.
Харчові переваги свинячих шкірок
Свинячі шкірки, або чічаррони, дійсно пропонують деякі поживні переваги, але важливо мати на увазі, що вони також містять багато жиру та натрію. Ось деякі харчові переваги свинячої шкіри:
білок
Свиняча шкіра є хорошим джерелом білка , який важливий для побудови та відновлення м’язів, кісток та інших тканин в організмі.
Колаген
Свинячі шкури також є хорошим джерелом колагену, білка, важливого для підтримки здорової шкіри, кісток і суглобів.
Незамінні амінокислоти
Свиняча шкіра містить деякі незамінні амінокислоти , які є будівельними блоками білка, які наш організм не може виробляти самостійно.
корисні копалини
Свиняча шкірка містить деякі мінерали, такі як кальцій і фосфор, які важливі для підтримки здоров’я кісток.
Здоровіші альтернативи свинячим шкуркам
Якщо ви шукаєте більш здорові альтернативи свинячим шкуркам, ось кілька варіантів:
Запечені або смажені на повітрі чіпси
Вибирайте запечені або смажені чіпси з цільного зерна, овочів або бобових. У цих варіантах зазвичай менше жиру та калорій порівняно зі смаженою свинячою шкіркою.
Смажений нут
Смажений нут – поживна та хрустка закуска. У них багато клітковини, білка, різних вітамінів і мінералів.
Овочеві палички з хумусом
Насолоджуйтесь різноманітними свіжими овочевими паличками, такими як морква, огірки, болгарський перець і селера з хумусом. Це забезпечує ситний хрускіт разом із клітковиною, вітамінами та мінералами.
Горіхи та насіння
Вибирайте несолоні горіхи та насіння, такі як мигдаль, волоські горіхи, кешью, гарбузове насіння або насіння соняшнику. Вони багаті здоровими жирами, білком і різними поживними речовинами.
Попкорн
Попкорн без додавання вершкового масла чи солі може бути низькокалорійним цільнозерновим перекусом. Насолоджуйтеся нею простою або злегка приправленою травами чи спеціями.
грецький йогурт або сир
Ці багаті білком варіанти можуть бути ситними закусками. Поєднуйте їх зі свіжими фруктами або крапелькою меду для додаткової солодкості.
Пам’ятайте, що контролювати порції важливо навіть із здоровішими альтернативами. Помірність і збалансованість є ключовими при включенні закусок у здорову дієту.
Залишити відповідь