Планування найкращої дієти для людей похилого віку та літніх людей вимагає розуміння їхніх потреб та обмежень.
Дієти повинні бути розроблені таким чином, щоб піклуватися про їхнє здоров’я та самопочуття. Дієта та спосіб життя відіграють важливу роль у патофізіології деяких розладів способу життя, і люди похилого віку часто стикаються з вищим ризиком таких захворювань.
У цій статті ми пропонуємо вам вибір продуктів, які можна включити під час планування найкращої дієти для людей похилого віку, а також список вітамінів і мінералів, які також можна включити.
Важливість здорового харчування для людей похилого віку
Літні люди відчувають різні проблеми зі здоров’ям, пов’язані зі старінням. Їх здатність до травлення знижується, вони також відчувають часте здуття живота та інші проблеми з кишечником.
Багато людей похилого віку також відчувають труднощі з пережовуванням їжі через відсутність зубів. Ці проблеми є критичними та потребують уваги під час планування найкращої дієти для людей похилого віку.
Деякі продукти можуть спровокувати запалення в кишечнику, тому їх слід виключити з раціону. За даними Національного ресурсного центру з питань харчування, фізичної активності та старіння, кожен четвертий літній американець не дотримується збалансованої дієти.
Планування найкращої дієти для людей похилого віку
Через різні проблеми з травленням та інші згадані вище продукти, які можна розглянути для такої дієти, включають:
- овочі та фрукти
- квасоля і сочевиця (легкозасвоювані)
- горіхи і насіння
- цільного зерна
- нежирні молочні продукти
- нежирний білок
Для людей похилого віку та людей похилого віку розумно вибирати легкозасвоювані продукти. У раціон можна включити м’які овочі. Боби та сочевиця, які м’якші та легкозасвоювані, також можна розглянути.
Якщо у людини немає проблем з жуванням, дієта також може включати горіхи та насіння за умови, що горіхи замочують у воді протягом годин або смажать, щоб полегшити їх перетравлення.
Середземноморської дієти також можуть дотримуватися люди похилого віку, оскільки вона включає свіжі фрукти, зелені овочі, цільні зерна, бобові, рибу, горіхи, оливкову олію та помірну кількість молочних продуктів, червоного м’яса та птиці.
Харчування людей похилого віку: Зразкове меню
Ось як можна спланувати найкращу дієту для людей похилого віку:
Сніданок
- Смузі з листовою капустою, фруктами та йогуртом
- Омлет з цільнозерновими тостами
- Зелений чай
обід
- Курка, помідори та авокадо з цільнозерновим лавашем
- Кіноа з креветками та обсмаженими овочами
- Сочевичний суп
Вечеря
- Куряча грудка, печений перець, хумус
- Лосось, гриби та овочі на грилі
- Цільнозернові макарони з грибами
Низькокалорійна безглютенова дієта також може допомогти літнім людям вести здоровий спосіб життя. Плануючи найкращу дієту для людей похилого віку, необхідно також враховувати стан їх здоров’я.
Продукти, яких слід уникати, включають:
- Доданий цукор
- Рафіновані зерна
- Транс жири
- Рафіновані олії
- Оброблене м’ясо
- Їжа з високим рівнем обробки
Ці продукти викликають різні захворювання, включаючи діабет 2 типу, ожиріння та захворювання печінки. Дієта DASH розшифровується як «дієтичні підходи до зупинки гіпертонії», її можуть дотримуватися літні люди з гіпертонією.
Чи можна використовувати полівітаміни літнім людям? а як щодо вітамінів для літніх жінок?
Використання полівітамінних добавок може творити чудеса для загального здоров’я. Йдеться не лише про планування найкращої дієти для людей похилого віку, полівітамінні таблетки допомагають покращити загальний стан здоров’я та самопочуття. Вітаміни та мінерали допомагають у різних біологічних процесах організму та запобігають дефіциту.
Жінки похилого віку також можуть приймати добавки вітамінів і мінералів. Більшість із цих продуктів легко придбати в магазинах здорового харчування та в Інтернеті. Деякі вітаміни можна доповнювати за рекомендацією дієтологів.
Наприклад, літні жінки з низькою щільністю кісткової тканини можуть приймати добавки кальцію та вітаміну D за порадою своїх медичних працівників.
Індраніл Бісвас — дієтолог і особистий тренер з дипломом дієтолога та персонального тренування зі спеціалізацією на спортивному харчуванні та силових тренуваннях.
Що ви думаєте про цю історію? Розкажіть нам у коментарях нижче.
Залишити відповідь