Наразі Burger King експериментує з інноваційними стаканчиками, які потенційно можуть змінити норму пакування фаст-фуду, а також пом’якшити екологічну небезпеку.
Переробка упаковки фастфуду може бути складним завданням через наявність воскового покриття на більшості чашок, яке покликане запобігати просочуванню рідини крізь папір.
Компанія громадського харчування у Фінляндії шукає альтернативи, які б дозволили переробляти чашки швидкого харчування так само, як і звичайний пластик, що є причиною їхніх зусиль.
Restel застосував матеріал Sulapac для чашок у двох закладах Burger King, як повідомляє Renewable Carbon News. Це дозволяє клієнтам повертати чашки до вказаних ресторанів після використання.
Незважаючи на очікування, ці унікальні чашки можна повторно використовувати до 200 разів, перш ніж вони будуть визнані неефективними.
Burger King випробовує нові чашки, які можна переробляти понад 200 разів
«Згідно з Хайді Пелтола, керівником продукту в Sulapac, усі наші матеріали здатні розщеплюватися природними мікробами. Це означає, що на відміну від традиційного пластику, матеріали Sulapac не накопичуватимуться в харчовому ланцюгу».
Це означає, що матеріал придатний для промислового компостування, піддаючись природному розкладанню без занепокоєння мікропластиком.
Анна Коскінен, яка працює менеджером зі сталого розвитку та комунікацій Restel, зазначила, що завдяки партнерству з Sulapac вони можуть усунути шкідливий вплив одноразового пластику та пластику на основі нафти на навколишнє середовище та клімат. Це партнерство також дозволяє досягти прогресу в розвитку циркулярної біоекономіки.
Це нове підприємство спочатку буде тестуватися протягом двох місяців у певних місцях Burger King, перш ніж його буде повністю впроваджено. Наразі невідомо, чи буде він розширений на великі ринки в США та Великобританії.
Наразі Burger King вносить значні зміни у своє меню та упаковку. У червні компанія оголосила про свої плани випробувати сендвічі зі свіжою куркою на грилі.
Залишити відповідь