Незважаючи на те, що Хлоя Чапделайн попросила безглютенову їжу, їй помилково подали круасан, що призвело до серйозних наслідків для людини з целіакією.
Хлоя Чапделайн, яка займається подорожами, нещодавно розповіла про свої важкі випробування під час рейсу авіакомпанії Emirates, де вона зіткнулася з неприємною харчовою помилкою.
Ознаки непереносимості глютену: розпізнавання целіакії
Целіакія, аутоімунне захворювання, викликане вживанням глютену, вражає близько 1% населення світу.
Він проявляється рядом фізичних симптомів, включаючи біль у шлунку, здуття живота, гази, запор, діарею, втома, головні болі, холодні руки, виразки в роті та герпетиформний дерматит, набридливий сверблячий шкірний висип.
Помилка їжі на рейсі авіакомпанії Emirates
Відео Чапделайн у TikTok, на якому зображено її страждання під час польоту, швидко привернуло увагу, викликавши відгук у мільйонів глядачів, які або поділяють подібні труднощі, або співпереживають її ситуації. Важливо відзначити, що целіакія вражає приблизно 1% населення світу, що робить її основною проблемою для здоров’я.
Хвороба перешкоджає правильному засвоєнню глютену, білка, який зазвичай міститься в пшениці та житі. Коли люди з целіакією споживають цей білок, їхня імунна система реагує, атакуючи тонкий кишечник, викликаючи низку неприємних фізичних симптомів.
Вплив целіакії
Коли люди з целіакією випадково споживають глютен, вони можуть відчувати ряд симптомів: від болю в животі, здуття живота , газів, запорів і діареї до втоми, головних болів, холодних рук, виразок у роті та висипу на шкірі, що називається герпетиформним дерматитом. Тяжкість і тривалість цих симптомів може відрізнятися від людини до людини.
Якщо хтось із целіакією випадково споживає цей білок, він може вжити заходів, щоб полегшити симптоми. Клініка Клівленда рекомендує пити багато води , споживати невеликі страви з низьким вмістом жиру та не гострими, а також пити м’ятний або імбирний чай. Ці заходи спрямовані на полегшення дискомфорту та підтримку травної системи в процесі відновлення.
Емоційна реакція Хлої Чапделайн на випадкове вживання глютену підкреслює чутливість і труднощі, з якими стикаються люди з целіакією. Навіть незначні кількості або перехресне забруднення можуть викликати значні імунні реакції, що призводить до серйозного фізичного дискомфорту та емоційного стресу.
Інцидент, що стався на рейсі авіакомпанії Emirates, служить нагадуванням про постійні проблеми, з якими люди з целіакією стикаються під час подорожі. Багато коментаторів відео Чапделайн поділилися власним досвідом авіакомпаній і ресторанів, які не задовольнили їхні харчові потреби.
Залишити відповідь