Завдяки своїй винятковій харчовій цінності та безлічі переваг для здоров’я біла квасоля, яку також називають квасолею каннелліні, є одним з видів бобових, популярність якої значно зросла в останні роки. Коли мова йде про покращення загального самопочуття, ці ниркоподібні дива мають ряд переваг.
Ці боби — це абсолютний джерело корисних речовин, які допомагають у всьому, від контролю ваги до забезпечення життєво важливих поживних речовин. Давайте розглянемо вражаючі переваги та повний харчовий профіль цих дивовижних бобів.
Переваги білої квасолі
Біла квасоля має низку переваг для контролю ваги, оскільки вона містить багато харчових волокон, які сприяють ситості та зменшують відчуття голоду. Крім того, вони містять фазеоламін, природну речовину, яка уповільнює перетравлення вуглеводів і може допомогти контролювати вагу та регулювати рівень цукру в крові.
Ці боби також підтримують здоров’я серця, оскільки в них мало жиру та холестерину, а вміст калію знижує артеріальний тиск. Вони допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, знижуючи глікемічний індекс і зменшуючи непостійні коливання. Крім того, високий вміст клітковини сприяє здоров’ю травлення, запобігаючи запорам і живлячи здорові кишкові бактерії.
Поживність білої квасолі
Біла квасоля — це джерело поживних речовин, що містить широкий спектр ключових поживних речовин. Вони є чудовим рослинним джерелом білка, що забезпечує необхідні амінокислоти для росту та відновлення м’язів. Маючи приблизно 11 грамів клітковини на приготовлену чашку, вони також є чудовим джерелом харчових волокон, які підтримують травлення, регулюють рівень цукру в крові та контролюють вагу.
Крім того, вони багаті вітамінами та мінералами, такими як фолієва кислота, залізо, магній і калій, які є життєво важливими для різних фізіологічних функцій. Крім того, наявність антиоксидантів допомагає боротися з окислювальним стресом і знижує ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця та деякі види раку.
Включіть ці боби у свій раціон
Ця квасоля має дивовижні переваги для здоров’я та високу поживну цінність, тож ви можете задатися питанням, як включити її у свій раціон. Ось кілька смачних і здорових пропозицій:
- Щоб додати в салати більше білка і клітковини, додайте варену квасолю.
- З цих бобів, овочів і спецій можна приготувати ситний суп з білої квасолі або чилі.
- Біла квасоля, зварена та змішана з травами та спеціями для створення смачного та корисного бобового соусу.
- Готуючи вегетаріанські або веганські страви, як-от гамбургери з квасолею або фарширований перець, використовуйте їх як замінник м’яса.
- Цільнозернові макарони, овочі та легка заправка створюють корисну страву з макаронів.
Біла квасоля має багато переваг, зокрема допомагає людям контролювати свою вагу, сприяє здоров’ю серця та регуляції рівня цукру в крові. Ці боби є цінним доповненням до збалансованої дієти завдяки їх вражаючому харчовому профілю, який включає білок, клітковину, вітаміни та мінерали.
Ви можете покращити свій загальний стан здоров’я та насолодитися її чудовим смаком, додавши боби до своїх страв. Чому б не скористатися перевагами, які може принести квасоля, скориставшись її чудесами?
Залишити відповідь