Порожні калорії стосуються енергії (калорій), отриманої від їжі та напоїв, які мають невелику поживну цінність або взагалі її не мають. Ці калорії надходять в основному з додавання цукру та нездорових жирів і часто не мають необхідних поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали, клітковина та білок.
Їжа та напої з високим вмістом порожніх калорій зазвичай включають солодкі газовані напої, енергетичні напої, фруктові соки, цукерки, печиво, тістечка, тістечка, солодкі пластівці та багато оброблених закусок. Ці продукти часто називають «нездоровою їжею» або «нездоровою їжею».
Споживання занадто великої кількості порожніх калорій без задоволення потреб у харчуванні може призвести до збільшення ваги, дефіциту поживних речовин і підвищеного ризику хронічних захворювань, таких як ожиріння, діабет 2 типу, серцеві захворювання та деякі види раку. Важливо зазначити, що хоча порожні калорії можуть сприяти збільшенню ваги, загальний баланс спожитих і спалених калорій визначає зміни ваги.
Щоб підтримувати здорову дієту, бажано обмежити споживання їжі та напоїв з високим вмістом порожніх калорій і натомість зосередитися на багатих поживними речовинами продуктах, таких як фрукти, овочі, цільні зерна, нежирні білки та корисні жири. Таким чином ви зможете задовольнити потреби свого організму в поживних речовинах, зберігаючи при цьому здорову вагу.
Приклади їжі з порожніми калоріями
Продукти, які зазвичай асоціюються з такими калоріями, включають:
солодкі напої
Газовані напої, енергетичні напої, спортивні напої, фруктові соки та підсолоджені чаї часто містять велику кількість доданого цукру та забезпечують незначну поживну цінність.
Оброблені закуски
Закуски, як-от картопляні чіпси, кренделі, батончики, печиво та тістечка, як правило, мають високий вміст доданого цукру, нездорових жирів і рафінованих злаків, що забезпечує незначну поживну користь.
Фастфуд
Багато продуктів швидкого харчування, такі як гамбургери, картопля фрі, смажена курка, піца та молочні коктейлі, часто мають високу калорійність , нездорові жири, натрій і доданий цукор, але не мають основних поживних речовин.
Підсолоджені сухі сніданки
Деякі пластівці для сніданку часто багаті цукром, не містять значної кількості клітковини та основних поживних речовин. Важливо читати етикетки та вибирати цільнозернові продукти з низьким вмістом цукру.
Упаковані та оброблені харчові продукти
Багато упакованих і оброблених харчових продуктів, таких як страви для мікрохвильової печі, локшина швидкого приготування, солодкі йогурти та готові закуски, можуть мати високий вміст порожніх калорій через додавання цукру, нездорових жирів і рафінованих злаків.
Десерти та випічка
Такі продукти, як морозиво, пончики, тістечка, торти та печиво, як правило, мають високий вміст доданого цукру, нездорових жирів і рафінованого борошна, що забезпечує низьку поживну цінність.
Алкогольні напої
Алкогольні напої можуть мати високий вміст порожніх калорій , особливо змішані напої, які містять міксери з цукром або солодкі лікери.
Чи можу я схуднути за допомогою порожніх калорій?
Втрата ваги зазвичай вимагає створення дефіциту калорій, що означає споживання меншої кількості калорій, ніж потрібно вашому тілу для підтримки поточної ваги. Хоча технічно можливо схуднути, споживаючи ці калорії, це, як правило, не рекомендований підхід для довгострокової втрати ваги та загального здоров’я. Ось чому:
Дефіцит харчування
Продукти з високим вмістом порожніх калорій часто не мають таких необхідних поживних речовин, як вітаміни, мінерали, клітковина та білок. Якщо ви сильно покладаєтеся на ці продукти, ви можете не задовольнити потреби свого організму в поживних речовинах, що може призвести до дефіциту та проблем зі здоров’ям.
Насичення і голод
У таких продуктах часто мало клітковини та білка , які є ключовими поживними речовинами для сприяння ситості та зменшення почуття голоду. Ці продукти, як правило, менш ситні, тобто ви можете знову відчути голод невдовзі після їх споживання, що призводить до загального збільшення споживання калорій.
Вибір з низьким вмістом поживних речовин
Зосереджуючись на таких продуктах, ви можете витіснити зі свого раціону продукти, багаті поживними речовинами. Ці поживні варіанти забезпечують необхідні вітаміни, мінерали та інші сполуки, які підтримують загальний стан здоров’я, включаючи контроль ваги.
Споживання нездорового жиру
Багато пустокалорійних продуктів мають високий вміст нездорових жирів, таких як трансжири та насичені жири, які можуть мати негативний вплив на здоров’я серця та підвищити ризик хронічних захворювань.
Для стійкої втрати ваги та загального благополуччя бажано зосередитись на збалансованій дієті, яка включає продукти, багаті поживними речовинами. Це означає, що надавати перевагу фруктам, овочам, цільнозерновим продуктам, нежирним білкам і корисним жирам, одночасно обмежуючи пустокалорійну їжу.
Регулярна фізична активність і контроль порцій також відіграють важливу роль у контролі ваги. Консультація з медичним працівником або зареєстрованим дієтологом може надати індивідуальні рекомендації та підтримку для вашої подорожі до схуднення.
Залишити відповідь