Непереносимість лактози спричинена дефіцитом ферменту, який допомагає розщеплювати лактозу, цукор, який міститься в молоці. Це викликає проблеми з травленням, включаючи здуття живота, метеоризм і блювоту. Харчова непереносимість – це не те саме, що харчова алергія.
Люди з непереносимістю лактози часто стикаються з проблемами шлунка і кишечника, коли вживають продукти зі звичайним молоком. Щоб запобігти дискомфорту та здуття живота, важливо розуміти, чи викликаний розлад шлунка цією непереносимістю чи ні.
Ознаки непереносимості лактози
Загальні ознаки та симптоми можуть включати:
- Здуття живота
- Газоутворення в кишечнику
- Нудота і блювання
- Біль і спазми в животі
- Незвичайні звуки в животі
- діарея
Ці симптоми в основному спричинені неперетравленою лактозою в шлунку, яка подразнює слизову оболонку шлунка та кишечника. Оскільки харчові продукти можуть перетравлюватися та залишати товстий кишечник протягом 24–36 годин, ці симптоми також можуть тривати кілька днів.
Причини непереносимості лактози
Основними факторами непереносимості лактози є мальабсорбція лактози та чутливість до лактози. Дефіцит ферменту лактази призводить до неперетравленої лактози, яка запускає реакції чутливості в кишечнику. Вироблення лактази зменшується з віком, і це є одним з основних тригерів.
Кишкова флора також відіграє важливу роль у переробці лактози в кишечнику. Якщо кишкових мікробів немає в належній кількості, це може спричинити додаткові проблеми з травленням, оскільки ці дружні бактерії допомагають перетравлювати їжу. Слід пам’ятати, що алергія на молоко відрізняється від непереносимості молока.
Види непереносимості лактози
Непереносимість лактози можна класифікувати за такими ознаками:
Первинна непереносимість лактози
Це найпоширеніший тип непереносимості лактози і є нормальним результатом старіння. Фермент лактаза, відповідальний за розщеплення лактози, зменшується з віком. Оскільки діти поступово починають їсти тверду їжу замість молока, лактаза більше не потрібна в тих самих кількостях, а отже, зменшується. Крім того, молоко матері містить меншу кількість лактози, ніж молоко корови.
Вторинна непереносимість лактози
Цей тип непереносимості зазвичай спричинений пошкодженням або захворюванням кишечника, включаючи целіакію та запальне захворювання кишечника (IBD) . Це також може бути викликано операціями на кишечнику.
Вроджені або розвиваються
Харчова чутливість може бути пов’язана з генетичними мутаціями. Гени переходять до наступного покоління і відіграють величезну роль у патології захворювання. Однак це рідкісний стан. Не існує ліків від генетичних розладів, і людина повинна уникати молочних продуктів, що містять лактозу.
Непереносимість розвитку до лактози
Це може бути викликано передчасними пологами, в результаті яких відбувається недостатній розвиток певних метаболічних і ферментативних шляхів. Недорозвинений тонкий кишечник також дуже чутливий до лактози. Цей стан часто залишається незмінним, коли людина дорослішає.
Що станеться, якщо ігнорувати непереносимість лактози?
Харчова чутливість не нова і існує вже давно. Звичайні розлади шлунка та кишечника часто пов’язані з харчовою непереносимістю або чутливістю або викликані ними. Ігнорування непереносимості лактози в молоці може викликати розлади шлунка і перешкоджати перетравленню інших продуктів. Завжди ідеально проконсультуватися з лікарем і замінити молочні продукти молоком , щоб запобігти цим кишковим розладам. Існують деякі тести для діагностики типу непереносимості, які можуть допомогти зрозуміти тяжкість стану.
Індраніл Бісвас — дієтолог і особистий тренер з дипломом дієтолога та персонального тренування зі спеціалізацією на спортивному харчуванні та силових тренуваннях.
Що ви думаєте про цю історію? Розкажіть нам у коментарях нижче.
Залишити відповідь