Чому користувачі TikTok заморожують щойно приготований попкорн: новий трендовий виклик

Остання харчова тенденція, яка викликала хвилю в TikTok, включає дивовижний поворот у класичній закусці: заморожування попкорну. Цей нетрадиційний метод став вірусним, оскільки користувачі експериментували з охолодженням своїх щойно видалених ядер, що призвело до унікального хрусткого холодного ласощі.

У вересні творець TikTok Дастін Хедлі розпалив інтерес до цієї тенденції захоплюючим відео, яке зібрало понад 2,5 мільйона переглядів. Спочатку скептично ставившись до ідеї заморозити попкорн — закуску, яка зазвичай подобається гарячою та маслянистою, — Гедлі вирішила випробувати її. Розігрівши в мікрохвильовці пакет і залишивши його в морозилці на кілька годин, він виявив, що охолоджений попкорн був напрочуд приємним.

@that40yearguy
Я справді не міг у це повірити 🤯 #їжа #поради #хитрощі

♬ оригінальний звук – That40yearguy

Зростання замороженого попкорну: у чому привабливість?

Гедлі описав свій досвід із замороженим попкорном як кращий, ніж його традиційно теплий аналог, вихваляючи його чудовий хрускіт, маслянисту консистенцію та підвищену солоність — без надокучливої липкості, яка іноді може супроводжувати свіжий попкорн.

Розробник рецептів Ніколь Маклафлін з Allrecipes також підтримала цю дивну тенденцію, провівши власний експеримент із замороженим попкорном у TikTok. Хоча вона не вказала точну тривалість заморожування, багато користувачів пропонують час охолодження щонайменше одну годину для найкращих результатів.

Початківці ентузіасти, які спробували заморожений попкорн, у захваті від його хрусткої консистенції та посилених смаків, що робить його не лише унікальною закускою, але й викликає звикання.

@allrecipes
Мабуть, попкорн смачніший у морозильній камері… 🤔 Тож ви знаєте, що нам довелося це перевірити 🍿 Клацніть посилання в біографії @allrecipes, щоб прочитати все про те, як ми пробуємо цей хак ⬆️ 📸: @NicoleMcLaughlin #popcorn #snacks #foodhacks

♬ Feel Good – Tundra Beats

Наука, що стоїть за цією тенденцією, полягає у впливі низьких температур на текстуру та смак попкорну. Коли масло чи олія замерзають, це покращує відчуття в роті, тоді як більш прохолодне середовище підсилює смак солі, створюючи більше задоволення від перекусу.

Відповіді на цю тенденцію в розділі коментарів були різними; реакції варіюються від плутанини щодо обґрунтування заморожування теплої закуски до хвилювання щодо того, щоб спробувати це на собі. Ця тенденція приєднується до зростаючого списку вірусних харчових явищ у TikTok, включаючи відомі тренди «відварювання цибулі» та «балканський сніданок».

Джерело та зображення