芥末（又称日本辣根）野生生长在日本高原河谷的河床上。芥末对于感冒、喉咙痛等的药用价值是无价的。
绿色根含有钙、钾和维生素 C 等营养素。它还含有有助于保护您的身体免受炎症和慢性疾病侵害的成分和抗氧化剂。
许多疾病，如感冒、鼻窦感染和喉咙痛，都可以用芥末植物的抗菌特性来治疗。
吃芥末会在鼻腔中引发强烈的反应。发生这种情况是因为异硫氰酸烯丙酯，它可以帮助缓解充血和季节性过敏。
据说经常食用还可以增强免疫系统。芥末具有许多健康益处，包括增强免疫系统、减少炎症和促进心脏健康。它也是各种膳食的绝佳调味剂。
在这篇文章中，我们将探讨在喉咙痛或感冒时食用芥末的不同方式。
芥末治疗感冒的 8 种用途
芥末是一种流行的调味品调味品，用于赋予食物独特的风味，但其鲜为人知的优势在于其药用价值。以下是食用芥末有助于治疗喉咙痛或感冒的八种方法。
1) 减少炎症
当我们感冒或喉咙痛时，吃芥末有助于减轻呼吸道炎症。这是由于芥末中一种称为异硫氰酸烯丙酯的有机化合物创造了芥末的浓郁味道。
同样，辣味可以通过平息呼吸道炎症来对抗细菌、流感病原体和喉咙痛。
2) 铁的来源
芥末含有铁。吃足够的富含铁的食物可以降低出现低血铁症状的风险，这些症状可能是疲劳、心悸和其他相关问题。铁还会影响血红蛋白，而血红蛋白是向全身输送氧气所必需的。获取这种能量储备是从感冒、鼻窦感染等中恢复的非常重要的工具。
3) 帮助排毒
芥末含有硫氰酸盐，这是一种小颗粒，当您食用芥末时，它们会从口腔空气中逸出，向上移动到鼻腔中。芥末可以缓解感冒或喉咙痛的症状，因为它含有较重的烷基酰胺，可以向下缓解喉咙痛。
4) 增强免疫系统
芥末含有大量维生素 A，它是重要的免疫系统增强剂。它富含芥子油苷，这是一种具有高抗菌能力的化学物质。它们有助于降低炎症水平。这总体上有助于缓解咳嗽或呼吸系统的其他痉挛。
因此，吃芥末有助于缓解感冒或喉咙痛的症状。
5) 清理鼻窦
芥末的刺对于清除鼻塞非常有效，尽管有时只是暂时的。有趣的是，芥末植物的叶子和茎具有很强的抗菌特性，并且富含抗氧化剂，可以增强免疫系统。芥末植物的不同部分有助于治疗感冒、鼻窦感染和咳嗽。
6）营养价值高
芥末含有钙、铁、锰、镁、锌、磷和钾，这些都是恢复所必需的，尤其是普通感冒、喉咙痛、鼻窦感染等。它也是维生素的重要来源，包括维生素 A、 B1、B2、B3、B6、C 和叶酸。
此外，它还含有高含量的异硫氰酸盐，这是一种抗氧化剂，具有多种健康益处。
7) 对抗呼吸道感染
很明显，吃芥末具有有助于治疗喉咙痛、感冒等的功效。它还提供一系列好处，帮助缓解呼吸道充血和消毒。
这是可能的，因为存在一种称为异硫氰酸酯的气态烯丙基。它还具有抗炎特性，可以防止感染并对抗哮喘等疾病。
8) 抗菌性能
芥末本质上具有抗菌作用，使其能够抵抗感染和病毒性疾病。这种能力也使其非常适合暴露于体内元素的胃和肠道。
我们吃的食物会引起感染，而芥末富含抗菌化学物质，这使其成为预防胃部感染和食物中毒的理想选择。
因此，芥末不仅仅是日本料理中的一种调味品。它具有重要的药用价值，对治疗感冒、咽喉肿痛、呼吸道感染等疾病有很多功效。适量食用对于获得健康益处至关重要且必要。
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