多吃有益健康和长寿的食物，才能长寿。

您想要更长寿、更健康的生活吗？您的饮食可能是长寿的关键。一些食物中含有许多营养素和其他成分，可以帮助您健康长寿。通过在饮食中加入这些食物，您可能会活得更久，整体健康状况也会更好。

您可以通过吃以下食物来长寿：

纤维可以降低胆固醇，甚至可以帮助减轻体重。此外，它在维持心脏健康方面起着至关重要的作用，因为它可以通过延迟糖分吸收到血液中来降低血压并增强血糖调节。

全谷物，如糙米或全麦面食、水果、蔬菜、豆类（豆类）、坚果/种子和全谷物都是高纤维食物的例子。

蛋白质是构建和维持强壮肌肉所必需的，存在于鱼类和其他海产品中。鱼类中也富含对心脏和大脑有益的 Omega-3 脂肪酸和维生素 D。事实证明，omega-3 脂肪酸有益于老年人的认知，还可能有助于预防白内障。

如果您担心某些物种（如金枪鱼或剑鱼）中的汞含量（通常应避免），请试试沙丁鱼，因为它们含有高维生素 B12 且根本不含汞！

水果和蔬菜中富含的抗氧化剂可以降低氧化应激的风险。多吃富含水果、蔬菜和其他营养食品的饮食将帮助您保持年轻，因为氧化应激是导致衰老的因素之一。您知道蔬菜和水果的热量也很少吗？

就蛋白质、纤维、维生素和矿物质而言，坚果和种子是极好的提供者。因为它们含有大量不饱和脂肪，比其他类型的脂肪更能让你保持饱腹感，所以它们有助于减肥。在坚果中发现的植物甾醇（植物甾醇）可能通过阻止肠道吸收胆固醇来帮助降低胆固醇水平。

全谷物中含有丰富的纤维、维生素和矿物质。它们还可能会延长您的饱腹感。此外，它们含有大量蛋白质，这对维持和生长肌肉至关重要。

与精制谷物相比，全谷物经过较少的加工，因此保留了更多的营养。例如，由于糙米的外层在加工过程中没有被去除，所以糙米比白米含有更多的纤维。小麦制品也是如此，例如全麦面食和面包，与精制版本相比营养丰富。

通过将这些项目纳入您的饮食，您可以像百岁老人一样健康长寿。当然，重要的是要记住，没有一种美食可以确保长寿。这个想法是要吃均衡、多样化的饮食，包括大量的水果、蔬菜、健康的谷物和瘦肉。此外，记得保持积极的生活方式和充足的睡眠；这些生活方式的选择与您所吃的食物一样对您的健康和长寿至关重要。