健怡可乐中的甜味剂阿斯巴甜被世界卫生组织审查为潜在致癌物

根据一份泄露的世界卫生组织报告，人造甜味剂阿斯巴甜可能很快就会被归类为“可能的致癌物质”，或导致癌症的物质。

健怡可乐、零可乐、口香糖、健怡 Snapple、早餐麦片、冰淇淋和许多其他流行的食品和饮料都含有这种人造甜味剂。

据路透社报道，世界卫生组织癌症研究部门国际癌症研究机构（IARC）即将将这种人造甜味剂列为可能致癌物。

拟议的行动可能会引起行业和监管机构之间的巨大争执。

什么是阿斯巴甜？

阿斯巴甜是一种低热量甜味剂，可以赋予食物甜味，但不会含有大量热量。

它是由苯丙氨酸和天冬氨酸这两种氨基酸组合而成。由于它的甜度是糖的 200 倍，因此只需较少的量即可获得所需的甜度。

许多物品，包括软饮料、糖果、酸奶、口香糖和许多无糖或低热量食品都使用这种人造甜味剂。它受到那些想要控制卡路里摄入量或减少糖摄入量的人的青睐。

重要的是要记住，这种人造甜味剂经过了监管机构的大量研究和评估，包括欧洲食品安全局 (EFSA)、美国食品和药物管理局 (FDA) 和其他国际卫生组织。

阿斯巴甜最初于 1974 年获得美国 FDA 批准用作餐桌甜味剂和多种商品。

IARC 最早可能会在 7 月 14 日宣布列入名单，预计食品添加剂联合专家委员会也将在这一天发布有关人造甜味剂的调查结果。在某种物质被视为致癌之前，需要经过多年的彻底测试和调查。

人工甜味剂经历了艰难的一年：Splenda 最近引起了人们的关注，因为三氯蔗糖可能含有损害 DNA 的有害物质。

世界卫生组织五月份发布建议，警告人们不要使用非糖甜味剂来减肥，并表示这些产品弊大于利。

二月，克利夫兰诊所的研究人员发现赤藓糖醇（一种甜味剂）与心脏病和中风的风险增加有关。

此类决定过去对使用这些物质的公司产生了重大影响。

彩虹糖的发明者玛氏箭牌公司和百事可乐公司都是国际甜味剂协会的成员，该协会表示“对 IARC 意见的初步猜测表示严重关切”。

国际甜味剂协会秘书长弗朗西斯·亨特-伍德表示：

“在两份报告发表之前无法得出结论。阿斯巴甜是历史上研究最彻底的成分之一，全球 90 多个食品安全机构都宣称它是安全的。”

在官方宣布之前，尚不清楚阿斯巴甜是否会被贴上“致癌物”的标签。