虽然乳制品是钙的典型来源之一，但还有许多其他食物也含有这种重要的矿物质。如果您有乳糖不耐症，则不必减少钙的摄入量。
在这里，我们看看除乳制品外的许多富含钙的食物，如水果、蔬菜和非乳制品替代品。即使您有乳糖不耐症，您也可以通过在饮食中加入这些食物来支持整体健康并保持强壮的骨骼。
乳糖不耐症患者的钙来源
乳糖不耐症患者难以消化乳糖，这是一种存在于牛奶和其他乳制品中的糖分。
为了让骨骼保持强壮和健康，身体需要足够的钙和维生素 D。虽然维生素 D 是必需的，并且与钙相互作用以促进吸收，但钙对于骨骼和预防骨质疏松症至关重要。
骨骼，尤其是脊柱中的椎骨，需要钙来保持健康。对于因乳糖敏感性而必须限制或消除乳制品的人来说，获得足够的钙可能很困难。
以下是饮食中钙的来源清单：
1）含钙量高的蔬菜
蔬菜除了是关键矿物质的重要来源外，还是钙的重要来源之一。以下蔬菜含钙量高，应该成为您饮食的一部分：
西兰花：西兰花是一种富含钙质的食物，同时富含维生素 C和 K，有助于人体吸收钙质。
羽衣甘蓝：羽衣甘蓝是一种流行的深色绿叶蔬菜，也是钙的良好来源。它适应性强，可用作配菜或添加到沙拉和冰沙中。
菠菜：菠菜不仅是大力水手的最爱，还是钙质的极佳来源。将菠菜添加到煎蛋、炒菜或沙拉中，使其包含在您的膳食中。
2）非乳制品富含钙的食物
幸运的是，您可以从各种非乳制品中获取身体所需的钙。这里有一些惊人的钙来源：
强化植物奶：为了提供不含乳制品的钙质来源，许多植物奶替代品，包括杏仁奶、豆奶和米浆，都经过强化。
豆腐：豆腐由大豆制成，是一种用途广泛、富含钙和蛋白质的食物。用它来增加炒菜、咖喱或烧烤食物中的钙摄入量。
种子：芝麻和奇亚籽是两种含有钙的种子。为了增加营养，将它们添加到烘焙产品、酸奶替代品或沙拉酱中。
3）含钙高的水果
有些水果可以帮助您满足日常需求，即使它们的钙含量可能不那么出名：
橙子：橙子除了是维生素 C 的极好来源外，还含有钙质。将它们作为零食或制作新鲜的橙汁作为富含钙质的饮料。
无花果：无花果干是一种美味佳肴，而且钙含量也很高。它们可以包含在沙拉或牛奶什锦早餐中，也可以单独作为馅料和健康零食食用。
黑莓：除了美味多汁外，这些浆果还提供钙质。您可以将它们用于冰沙或作为酸奶替代品的配料。
钙是一种重要的矿物质，很容易通过饮食摄取。对于那些患有乳糖不耐症的人来说，保持充足的钙摄入量至关重要。
您可以通过调查乳制品以外的多种钙来源（如蔬菜、非乳制品替代品和水果）来满足您的钙需求，同时采用多样化和健康的饮食。
请记住向训练有素的营养师或医疗保健提供者寻求建议，以确保您坚持自己独特的饮食需求。
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