现代人在忙碌的生活中常常忘记照顾自己。此外，他们并不总是意识到必须吃健康食品才能获得良好的胆固醇。通常，人们一听到“胆固醇”这个词，就会立即认为它是坏东西，但重要的是要知道胆固醇有好有坏。
好胆固醇被称为高密度脂蛋白，坏胆固醇被称为低密度脂蛋白。高密度脂蛋白胆固醇有助于调节心脏健康。两种胆固醇之间的平衡对于维持心脏健康非常重要。因此，本文将讨论有关高密度脂蛋白 (HDL) 的所有信息以及获取有益胆固醇的最佳食物。
吃什么食物对胆固醇最好？
可采取多种措施和预防措施来调节HDL水平，但选择摄入有益胆固醇的最佳食物有助于维持心脏健康。补充有益胆固醇的食物如下：
橄榄油
橄榄和橄榄油含有对心脏非常健康的脂肪，它们可以减少低密度脂蛋白胆固醇引起的炎症的影响。开始在烹饪、沙拉和调味食品中使用特级初榨油而不是其他油，因为它们可能对心脏有害。
全谷类
麸皮、糙米、菰米和谷物等全谷物有助于降低低密度脂蛋白和总体胆固醇水平。全谷物还有助于提高高密度脂蛋白水平。每天在饮食中吃两份燕麦片、全麦面包和糙米将有助于提高高密度脂蛋白水平。
豆类
豆类由黄豆、豌豆、扁豆、大豆和花生组成。它含有高度可溶性纤维，有助于降低低密度脂蛋白水平并增加有益的胆固醇水平。在沙拉、汤和配菜等食物中添加所有这些类型的蔬菜和扁豆将有助于维持胆固醇水平。
水果
西梅、苹果和梨等水果富含高纤维含量，有助于固定胆固醇的总体水平。在麦片、燕麦片和冰沙中添加水果或正常食用它们可以降低患心脏病的风险。
鱼
多脂鱼类，例如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼通常富含 omega-3 脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平。每周至少吃一次鱼将为心脏健康铺平道路。
亚麻种子
亚麻籽有很多好处，但磨碎的亚麻籽和亚麻籽油有助于维持心脏健康，因为它含有 omega-3 脂肪酸。将亚麻籽添加到谷物、沙拉等中，或将亚麻籽油添加到冰沙和调料中，可以改善您的整体健康状况。
干果
在饮食中加入干果，例如杏仁、核桃等，可以减少胆固醇的吸收，因为其中含有健康的脂肪为了我们的心。坚果是补充好胆固醇的最佳食物，但要注意份量以避免热量密度过高。
嘉种子
它们富含纤维和植物性 omega-3 脂肪酸。将奇亚籽加入谷物、燕麦片或酸奶中，或在烘焙食品中使用奇亚籽将有助于控制低密度脂蛋白水平，从而保持心脏健康。
牛油果
在饮食中添加鳄梨非常有益，因为它们含有单不饱和脂肪和纤维含量。它有助于保持高密度脂蛋白水平并降低与心脏相关的疾病。您可以将鳄梨添加到沙拉、汤和三明治中，也可以食用低热量的鳄梨酱。
豆制品
吃豆制品可以减少肉类消费，从而通过控制胆固醇水平来促进心脏健康。避免吃肉并在饮食中添加肉类替代品，例如豆腐、毛豆和大豆制品，对于管理心脏健康至关重要。
改善心脏健康的秘诀
我们上面提到了一些很好的选择作为补充好胆固醇的食物，但还有更多措施来照顾心脏健康。这些措施如下：
1.每天进行锻炼确实有助于增加好胆固醇的水平。
2. 为了提高高密度脂蛋白水平，人们应该保持理想的体重，这将对心脏健康产生积极影响。
3. 酸奶是一种富含益生菌的食物，有助于保护肠道，最终有助于控制总体胆固醇水平。
4. 接受医疗保健提供者的检查，以了解您的基因并及早发现任何潜在疾病。
有必要关注您所吃的食物以及它将如何影响您的整体健康。因此，为了管理心脏健康，我们应该注意胆固醇水平。有很多食物可以补充好胆固醇，例如水果、蔬菜、豆类、豆制品等等。
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