“Z 世代对最新食品潮流的争议性反应：番茄冰吐司”

牛油果吐司让位，冰镇番茄吐司是 TikTok 上的最新潮流。然而，并不是每个人都对这一新创意信服。

意大利传统甜点格兰尼塔由水果、糖和各种调味料混合冷冻，然后切成不同的晶体制成。最受欢迎的选择包括橙子、柠檬、薄荷和杏仁。

尽管如此，TikTok 的年轻一代用户，即 Z 世代，正在通过使用磨碎的蔬菜来制作冷冻沙拉混合物来重新发明传统甜点。

一段著名的视频展示的是厨师Eitan Bernath将一整颗西红柿磨碎放到布拉塔奶酪球上的过程。

削好西红柿后，他加了一点橄榄油和香醋，撒了一点盐和胡椒粉。最后，他在上面放了一小枝罗勒。

@eitan

将切片冷冻番茄放在布拉塔奶酪上，再加入橄榄油、香醋、片状盐和碎胡椒，感觉就像是自然的下一次迭代。#shavedice #recipe #frozentreats #caprese #burrata

♬ Che La Luna – 路易斯·普里玛

一些人也加入了这股潮流，创造了自己的版本，选择将冷冻西红柿切成薄片放在面包上而不是奶酪上。

在成功重现这道热门菜肴后，TikToker 麦迪逊惊呼道：“我喜欢它！”

尽管这项发明广受欢迎，但有些人仍然对其表示怀疑，甚至有人称其“令人厌恶”。

另一位网友写道：“我不确定我对此的感受。”

一个人询问“可以这样做吗？”另一个观众惊呼“我用意大利语喊话！”

这一新趋势在 TikTok 上迅速走红

尽管如此，还是有几个人很兴奋地尝试了这个新“技巧”：“太棒了！我现在只冷冻墨西哥辣椒，然后把它们撒在我的所有菜肴上……我想我还应该加入西红柿！”

一个人说：“我尝试了一下，味道棒极了。我一开始很犹豫，但现在我无法想象用其他方式吃它。不过，我也懒得每次都准备。”

另一个人表示同意，他说：“我尝试了一下，味道真的很棒！布拉塔奶酪为番茄增添了美妙的口感。”

2024 年，这可能不是唯一的流行食品趋势，因为就在去年 6 月，人们还在尝试将 KitKat 和亨氏番茄酱进行奇怪的组合，创造出一种甜而咸的混合物。