爆米花最近在 TikTok 上成为一种热门食品趋势，用户将其与甜棉花糖混合制成一种美味的零食，称为蓬松爆米花。然而，许多健康专家对这种流行零食中的一种特定成分表示担忧。
这种松软的爆米花在TikTok上走红，各种用户展示了他们自制的美味小吃，获得了数百万的观看次数。
尽管这种趋势很受欢迎，但健康专家还是对这种趋势提出了警告，并特别强调，如果准备不当，这种成分可能会很危险。
什么是蓬松爆米花？
这种小吃在社交媒体上广为流传，吸引了成千上万的品尝者，他们渴望尝试这种咸甜可口的美食。虽然具体食谱有些难以捉摸，但常见的配料包括爆米花、黄油、棉花糖、糖屑，有时还有面粉。
准备过程很简单：融化一块黄油和棉花糖，然后拌入爆米花。混合后，将其倒入碗中，最后撒上五彩糖粒。
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爆米花的“蓬松”感来自于在将棉花糖和黄油混合物与爆米花混合之前添加生面粉，创造出一种让人联想到 Rice Krispies 零食的质地。
虽然这种饮食潮流并不新鲜，但由于用户在烹饪视频中加入了万圣节主题的糖粒和季节性音频，这种潮流再次流行起来。
@izzyslay4life
健康专家对蓬松爆米花潮流发出警告
微生物学家@bloodflower 在TikTok 视频中分享了详细的信息，警告观众注意与这种趋势相关的风险。
她表示：“如果你关心自己的肾脏、肝脏或结肠，并且想避免结肠癌或自身免疫性疾病等潜在的健康问题，那么在沉迷于 TikTok 之前，你需要听从这个建议。”
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她详细说明说，食用生面团、面糊或蛋糕粉会比食用未煮熟的鸡蛋更容易感染生面粉引起的细菌性疾病。
虽然许多人经常忽视生面粉对健康的潜在危害（FDA支持这一观点），但它确实是一个真正的威胁，因为在加工过程中缺乏病原体消除，可能藏有大肠杆菌和沙门氏菌等有害细菌。
她警告说：“我们经常听到这样的话：‘我从未得过病，我认识的人也没有得过病’，但我们没有亲眼见过这个问题，并不意味着它不存在。”
这并不是孤立事件；卫生专家也对 TikTok 上其他流行的食品趋势表示担忧，其中包括巴尔干早餐。
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