如果您正在进行减肥之旅,则必须避免使用增肥成分。
你摄入的食物确实会对你的体重和炎症水平产生影响,无论是好是坏。虽然您无疑已经知道要远离一些不健康的食物,例如咸味薯片、发胖的甜甜圈和油腻的芝士汉堡,但仍有一些不良元素可能会在您没有意识到的情况下悄悄进入您的饮食。
由于这些增肥成分中的一些与负面健康结果和体重增加有关,医生建议尝试从您的饮食中消除它们。
什么是增肥成分?
“增肥成分”一词经常用于描述食物,如果食用过量,可能会由于其高热量含量而导致体重增加。这些成分可能没有太多营养价值,而且通常具有高能量密度。
重要的是要记住,总热量摄入、食物份量和个人新陈代谢等多种因素都会影响体重增加,但一些营养素在大量摄入时通常会促进体重增加。
营养师警告了哪 2 种增肥成分?
1) 反式脂肪
反式脂肪是通过向液态油中添加氢使其硬化而人工制成的。这个过程被称为氢化。这些脂肪通常包含在各种加工食品中,例如包装零食、油炸零食和烘焙产品。营养师建议您远离它们,因为:
a) 体重增加
反式脂肪的热量非常高,与体重增加和体脂增加有关。通过增加“坏的”低密度脂蛋白胆固醇和降低“好”的高密度脂蛋白胆固醇,它们有助于形成不利的脂质分布。
b) 健康风险
摄入反式脂肪会增加患2 型糖尿病、心脏病和身体炎症的几率。它们还与胰岛素抵抗有关,这会导致代谢问题和体重增加。
c) 食物选择
为防止摄入反式脂肪,请仔细阅读食品标签并仔细阅读“部分氢化油”等短语。选择用橄榄油、鳄梨或坚果等天然脂肪制成的食物,以获得更健康的选择。
2)精制糖
如果您阅读大多数加工食品的标签,您可能会注意到精制糖过多。精制糖是添加到食品和饮料中以增强风味的甜味剂。例子包括蔗糖、果糖、玉米糖浆和龙舌兰。
尽管加糖饮料、含糖谷物和烘焙食品中的糖分可能会增加食物的味道,但摄入过多会导致体重增加和慢性炎症。特别是,过多的精制糖会使您发胖,因为它的营养成分低但热量高。
以下是营养师将精制糖添加到增肥成分列表中的一些原因:
a) 卡路里过载
添加糖的热量很高,但营养价值很低。经常食用含糖食物和饮料会导致卡路里过多,从而促进体重增长。
b) 渴望和暴饮暴食
含糖食物会引起食欲并干扰食欲控制,从而导致暴饮暴食。它们提供短暂的能量爆发,但没有持续的饱腹感。
c) 隐藏糖
含糖饮料、调味酸奶、早餐麦片、酱汁,甚至看似健康的食物都可能含有隐藏的添加糖来源。仔细阅读食品标签,留意葡萄糖、蔗糖或高果糖玉米糖浆等添加剂。
为了保持健康的体重和促进整体健康,通常需要做出周到的饮食选择并避免使用致肥成分。虽然保持均衡饮食很重要,但某些食物可能会导致体重增加并阻碍我们实现健康目标的努力。
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