弗雷泽·奥兰德 (Fraser Olender) 已担任《Below Deck》的首席炖菜员一职两个季度，但根据观众对节目的观察，他们并不认为他适合担任更高级的管理职位。
在《甲板之下》第 11 季中，主厨 Fraser Olender 在担任主厨的第二个赛季中遇到了许多具有挑战性的情况。
尽管面临着意想不到的挑战，例如斯图尔特·卡特·鲍夫 (Cat Baugh) 的突然辞职、与斯图尔特·巴比·帕斯夸尔 (Barbie Pascual) 的持续冲突以及与厨师安东尼·伊拉凯恩 (Anthony Iracane) 和尼克·塔特洛克 (Nick Tatlock) 的冲突，他在圣大卫号上的经历远非一帆风顺。
Reddit 上《Below Deck》的一些粉丝表示，他们认为弗雷泽不适合担任首席炖菜员的角色，因为每当他与船员遇到问题时，他经常会向船长 Kerry Titheradge 求助。
根据原始发帖者的说法，弗雷泽目前的行为更适合在更成熟的首席炖菜手下担任下属职位。理想的候选人会避免闹剧，倾听员工的意见，处理问题时不会不断寻求船长的帮助。发帖者还认为，弗雷泽应该对自己的行为负责，在讨论任何问题时不要片面地报道。
另一位粉丝表示同意，他指出弗雷泽向克里船长抱怨尼克大厨的食物没有装饰是没有必要的，特别是考虑到他是这艘船的新成员。
第三位评论家斥责首席厨师指示同事帕里斯·菲尔兹 (Paris Fields) 为尼克大厨提供烹饪指导，认为这没有必要。
Fraser Olender 是《Below Deck》第 11 季的首席炖菜师
令“甲板之下”的粉丝们感到沮丧的是，弗雷泽不但没有支持他们的成功，反而试图决定谁会被解雇。
他们觉得，他在船上缺乏管理技能和个人品格，加上他年纪轻轻，是导致他引发闹剧的原因。
克里船长坚持自己的决定，不会仅根据弗雷泽的意见就解雇任何船员。相反，她说服弗雷泽再给他们一次机会来证明自己是有能力的领导者，并确定他们是否经历了任何变化。
Bravo 每周一美国东部时间晚上 9:00 播出《Below Deck》。
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