探索美食乐趣：一窥郑智善的酒吧小吃创作
11 月 8 日，厨师郑智宣在 Paik Jong-won 的 YouTube 频道上发布了一段视频，展示了一款独特的酒吧小吃“Mala Giss”，以鸡胸肉为主要食材。这道菜通过加入月桂叶、葱和姜等各种芳香成分，凸显了中国菜的复杂性。
一场意外的对话
视频中，郑智善询问白钟源第一次来中国的经历，白钟源坦诚的回答是“生意失败后，想找个地方躲起来”，让郑智善一时哑口无言，也让大家得以一窥这位大厨的过去。
烹饪挑战与误解
郑智善分享了自己在准备鸡胸肉菜肴时遇到的挑战，承认“我一直认为这很难。”这促使白钟元质疑她之前关于家庭中鸡胸肉的可获得性的评论。谈话中透露，郑智善之前曾囤积过鸡胸肉来帮助儿子实现饮食目标，但由于其质地干燥而发现它没有吸引力。白钟元幽默地回应了这一点，表达了他的惊讶，并评论说：“考虑到你是郑智善，这很有趣！”
谈及《烹饪阶级之争》中的一道菜，白钟源表示不相信郑智善做了一道名为“浴”的菜。郑智善回答说：“我没想到会引起如此大的反应。”白钟源澄清说，在韩国的中餐爱好者中，对“浴”这道菜的认知度相当有限，估计不到10%。这一评论引发了关于食物文化解读的讨论，郑智善表示，她曾希望积极地介绍这道菜，但却遭遇了人们对其呈现方式和将其归类为中餐或韩国菜的误解。
烹饪与饮酒的乐趣
随着烹饪环节的展开，郑智善透露了她喜欢独自喝酒的乐趣，这种消遣与她丈夫对酒精的不感兴趣形成了鲜明对比。她幽默地说：“即使家里有很多酒，他也不会碰。我们约会时他甚至都不喝酒。”这种坦率的表露为烹饪故事增添了亲切感。
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