一位肿瘤营养师在 TikTok 上分享了两种担心患癌风险的人应避免的食物，引起了广泛关注。她还在视频中解答了人们对乳制品和低热量汽水的误解。
作为一名技术精湛的癌症营养师，Nichole Andrews 努力对抗有关食物消费的错误信息的传播。
作为一名专门从事肿瘤学的注册营养师，她在过去 4 年中帮助了数千名癌症幸存者，她热衷于为消费者提供直接的信息。
“在这段获得超过 200 万次观看的视频中，她解释说只有两种食物会增加患癌症的风险。然后她把观众带到一家杂货店，帮助他们识别这些食物，以便他们避免食用它们。”
她首先前往酒类货架，告诉观众饮酒会增加罹患六种癌症的几率，包括肝癌、乳腺癌、结肠癌、口腔/咽喉癌和食道癌。
尽管适量饮用对健康有益，但她强调这也适用于红酒。她说道：“饮用任何种类的酒，无论数量多少，都会增加患上六种不同类型癌症的几率。”她一边检查店里陈列的酒瓶，一边说道。
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妮可随后来到商店的肉类区并警告说：“加工肉类和熟食肉类会增加患结直肠癌的风险。”
除了强调应避免的食物外，她还澄清了一些普遍存在的误解。据她介绍，与普遍看法相反，低热量汽水、燕麦片、牛奶和种子油并不会增加患癌症的风险。
根据英国癌症研究中心的说法，妮可的评估是正确的，酒精可以提高体内激素水平，包括雌激素和胰岛素。这些激素充当化学信使，可以导致细胞分裂更频繁。
这会增加因口腔和喉咙细胞改变而引发癌症的风险。
根据美国癌症研究所的说法，建议限制加工肉类的消费，因为它们被归类为致癌物质，会增加患癌症的风险。
一位营养学家还透露了在麦当劳减肥时应该经常点的一道菜，引起了网络关注。
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