与任何营养素一样,保持平衡并确保我们获得建议的每日锌摄入量而不超过它是至关重要的。免疫系统的正常运作、生长发育、伤口愈合和 DNA 合成等因素只是锌对人类健康至关重要的众多方面中的一小部分。
此外,您会惊讶地发现锌最有趣和最有争议的关键功能是它支持味觉!
然而,尽管锌对您有益,但会不会过量呢?在这篇文章中,我们将讨论如何让您的身体获得理想量的锌。
每日锌摄入量:您一天可以摄入多少锌?
虽然锌对人体健康至关重要,但重要的是要保持在建议的每日最大锌摄入量以下。过量摄入锌会产生负面影响,并阻碍其他重要元素的吸收。
成年人每天应根据年龄、性别和人生阶段摄入不同量的锌。对于大多数健康人来说,典型的建议是每天争取8 到 11 毫克 (mg)的锌。
然而,有些人——比如怀孕或哺乳的人——可能有更具体的需求,因此他们应该咨询医生的建议。
多少锌太多了?
尽管锌对健康有很多好处,但过量食用可能会对您的健康产生有害影响。为避免潜在的毒性作用,定义了锌的耐受摄入量上限 (UL)。
对于大多数健康个体,锌的耐受摄入量上限确定为每天约 40 毫克 (mg)。
但是,您应该知道,UL 会根据您的年龄、性别和生活阶段而变化。一般来说,超过建议的每日锌摄入量限制可能是有害的。
如果您超过每日锌摄入量会怎样?
避免持续超过建议的上限至关重要,因为长期摄入大量锌会阻碍其他必需矿物质(尤其是铜)的吸收,并导致营养水平失衡。
不良反应可能随之而来,包括胃肠道问题,如恶心、呕吐和腹泻。此外,摄入过多的锌可能会损害身体使用其他营养素的能力并损害免疫功能。
如果您认为由于特定的医疗状况或在他们的指导下需要高于正常水平的锌补充剂以防止超过安全限度,那么与医疗保健提供者交谈以确定可接受的剂量和持续时间至关重要。
平衡和满足每日锌摄入量
了解您的独特需求并在您的饮食中加入各种富含锌的食物将有助于您在锌摄入量方面找到完美的平衡。均衡饮食是确保您在安全范围内获取所需营养的最佳方式。即便如此,如果您正在考虑服用补充剂,您应该先咨询您的医生。
除非医疗保健专业人员特别规定,否则由于特定的不足或医疗问题,健康人通常没有必要依赖锌补充剂。除了锌,天然食品还含有其他必需的矿物质,它们可以相互补充以促进健康。
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