麦当劳创新门店模式，旨在消除收银员

麦当劳即将试行一种创新的商店模式，旨在消除对收银员的需求，让顾客无需人工干预即可使用现金付款。

许多快餐店已经提供自助点餐亭，顾客无需排队等候收银员即可下单。此外，顾客还可以使用移动应用程序完全绕过排队。

尽管如此，现有的订购系统通常不包括现金支付，即使使用自助服务亭，也需要客户与收银员互动。

为了解决这一限制，麦当劳推出了一种新的商店设计，其中的订餐站可以接受现金并提供零钱。

在这种新设置中，柜台后面展示的菜单将不会展示全部的菜品。

据彭博社报道，这种重新设计将使现金支付的顾客完全无需使用收银机，从而无需收银员。

过去，收银员主要负责处理现金支付，因为大多数顾客都选择刷卡支付。新方法允许将员工重新分配到店内的其他岗位。

改进后的系统意味着收银员后面的菜单屏幕将只显示选定的商品，鼓励顾客通过自助服务终端或移动应用程序下订单。

虽然收银员的角色可能会发生变化，但他们仍将为索要打印菜单或个人订单协助的顾客提供服务，尽管现在大多数服务将通过自助服务终端进行。

据彭博社报道，麦当劳的一位代表表示：“这些变化使特许经营店能够满足客户对数字化选择日益增长的需求，同时提高速度和准确性。”该公司尚未宣布更广泛推广的时间表。

据麦当劳称，2023 年第三季度其 40% 以上的销售额来自通过其移动应用程序或自助服务终端下的订单。