可能的未来：为食客提供可食用的机器人

据参与开发可食用机器人和机器人食品项目的科学家称，完全可食用的机器人可能在不久的将来成为可能。

食品与科技有着密切的联系。这一点可以从日益增多的先进厨房用具以及只需在智能设备上轻轻一点即可订购任何所需食物并送货上门的便利性中看出。

目前，一个科学家团队正在研究一种将食品和技术相结合的新方法——他们正在创造可以食用的机器人和食物。

瑞士洛桑联邦理工学院 (EPFL)、瓦赫宁根大学、英国布里斯托大学、意大利理工学院和荷兰的科学家合作开展了“RoboFood”项目。该项目的目标是为创造“真正可食用的机器人”和机器人食物奠定基础。

通过结合食品科学和机器人科学，预计可食用机器人将能够为人类提供拯救生命的营养，为濒危动物提供疫苗和补充剂，减少农业浪费，甚至在食品可以安全食用时发出信号。

在听取了同事新竹淳的评论后，主任达里奥·弗洛雷诺决定启动这个项目。新竹淳指出，机器人与生物体的主要区别在于，机器人不能被其他生物吞食。

最初的概念后来演变成了现在的 RoboFood，其目标是打造智能可食用材料集合，推动可食用机器人和机器人食品的生产，并生产可食用部件，例如传感器和“机械结构”。

据欧盟官网报道，RoboFood项目已获得资助，将持续到2025年9月。该网站报道称，该团队在寻找材料可食用替代品方面取得了重大进展。

据Techtimes报道，RoboFood公司的科学家发现，淀粉和单宁可以作为胶水的合适替代品，而明胶和米饼可以代替橡胶和泡沫。

目前，RoboFood 已成功开发出一款由米饼、食用油和巧克力制成的无人机。这款创新型无人机 50% 可食用，其灵感来源于这样一个概念：无人机不仅可用于寻找失踪人员或动物，还可在紧急情况下提供必需营养。

对于那些想要了解更多信息的人来说，可以访问 RoboFood官方网站进行探索，并了解他们最近的项目和进展。