TikTok 上热传的黄瓜沙拉风潮对冰岛黄瓜供应的影响

据报道，受TikTok黄瓜沙拉风潮影响，冰岛正遭遇粮食短缺。

洛根，也被称为 logagm，由于他广受欢迎的黄瓜沙拉食谱，于 8 月初以“黄瓜人”的身份在网上走红。

这位美食家把一整根黄瓜切成片放进碗里，然后加入不同的配料，让其他人赶紧去超市做自己的版本。

@logagm
真正最好的黄瓜食谱

♬ 原声 – Logan

尽管付出了努力，冰岛的 TikTokers 还是遇到了难题，他们涌入杂货店，试图买到这种脆脆的蔬菜。据接受《纽约时报》采访的丹尼尔·西格托森 (Daniel Sigthorsson) 说，他根本找不到黄瓜。

“我觉得很奇怪，”他评论道。“这是冰岛一直很丰富的资源之一。但后来我看到了这则新闻。”

据冰岛新闻报道，该国最大的杂货店之一 Kronan 也注意到，寻找黄瓜的人数激增。该商店在一份声明中证实，制作这种流行菜肴所需食材的需求增长了 200%。

@logagm
吃整根黄瓜的最佳方法

♬ 原声 – Logan

芝麻油、米醋和鱼露的需求量增加，导致一些商店的芝麻油售罄，因为它们是各种流行食谱的配料。

据 BBC 新闻报道，冰岛园艺销售公司营销总监 Kristín Linda Sveinsdóttir 称，该公司决心尽快将供应恢复到正常水平。此外，他们提到，如果这一趋势在 2024 年早些时候开始，该国目前就不会面临如此严重的供应问题。

黄瓜热潮的影响不仅限于杂货店。8 月 20 日，TikToker bechardgrave 因使用曼陀林切伤手而不得不住院，她警告人们切黄瓜存在风险。