维生素 K 缺乏：症状、疾病和食物

认识到与之相关的体征和疾病并食用富含维生素 K 的饮食有助于预防营养不良并保持身体健康。

维生素 K 缺乏的症状

维生素K缺乏的主要症状是出血过多。这种出血可能发生在割伤或伤口部位以外的区域。以下是一些正常的不足迹象：

单纯肿胀：缺乏维生素 K 的人可能会发现伤口比预期更有效。事实上，即使是轻微的撞击或伤口也可能带来更大、更明显的伤害。

指甲下流血：指甲下可能会出现小血块，导致流血或出现微小的红色或紫色斑点。

内心死亡：缺乏维生素 K 会导致牙龈、鼻子、胃肠道以及身体其他部位的粘膜出血。由于这种出血，粪便中可能含有呈深色和黑色的血液，类似于焦油。

此外，缺乏维生素 K 与冠状动脉疾病和血管钙化等心血管疾病的风险增加有关。

为了保证摄入足够的维生素 K，在饮食中食用富含这种补充剂的食物种类非常重要。维生素 K 分为两类：甲基萘醌 (K2) 和叶绿醌 (K1)。

食用富含维生素 K 的食物可以显着帮助您满足日常维生素 K 需求。

羽衣甘蓝、芥菜、瑞士甜菜和羽衣甘蓝等食品品种每份可提供高达 300% 或更高的日常营养 (DV)。纳豆、菠菜、西兰花、抱子甘蓝、肉肝和猪排同样是绝佳的来源，每份的每日摄入量在 49% 到 443% 之间。

维生素 K 缺乏会对血液凝固和骨骼健康产生严重后果。如果您怀疑维生素 K 缺乏或担心自己的维生素 K 水平，请寻求医疗保健专家的建议，以获得正确的诊断和治疗。