流行病学家发现其中一款热销产品砷含量超标后，沃尔玛再次被迫召回该产品。
由于检测结果显示果汁中的无机砷含量高于可接受水平，该连锁超市被迫下架了近 10,000 箱 Great Value 苹果汁。
FDA 最初于 8 月 15 日宣布召回，但随后将警告升级为 II 级。
二级召回通常针对造成严重伤害或死亡的可能性较低的产品。但是，仍有可能发生可能导致不可逆转后果的严重不良事件。
此类召回适用于可能导致暂时或可逆的负面健康影响的物质。
召回的果汁为 8 盎司瓶装，以 6 瓶为一包的形式在美国 25 个州、波多黎各和哥伦比亚特区的沃尔玛商店有售。
这并不是苹果汁因砷含量过高而被召回的第一次。事实上，早在 5 月份，苹果汁就因同样的问题被召回了 25,000 瓶。这些瓶子因被咬伤而在 TikTok 上引起关注。
尽管我们的苹果汁中含有砷，它仍然可以安全食用吗？
据世界卫生组织称，工业和农业生产过程向环境中释放两种形式的砷，即有机砷和无机砷。最近苹果汁召回事件中发现的砷是无机砷，被认为毒性更大。
砷暴露通常是由于吸烟、接触二手烟或通过饮食食用受污染的植物造成的。
乔治华盛顿大学米尔肯研究所公共卫生学院流行病学家兼助理教授乔丹·库伊珀博士表示，砷，特别是无机砷，在美国农业实践中被广泛用作杀虫剂、除草剂和杀虫剂的主要成分。
@6abcactionnews 沃尔玛已召回全美各门店出售的近 10,000 箱苹果汁，原因是无机砷含量可能达到有害水平。
必须考虑到苹果树能够从受污染的土壤和/或水中吸收砷，然后这些砷会分散到树的各个部位，包括苹果果实。这意味着由于生产过程的不同阶段，最终产品苹果汁中可能含有砷。
接触砷既会导致短期砷中毒，也会导致长期健康风险，因为砷被列为致癌物。世界卫生组织已将砷与皮肤癌、肺癌和膀胱癌的发展联系起来。
据加利福尼亚州圣莫尼卡普罗维登斯圣约翰健康中心的儿科医生 Daniel Ganjian 医学博士介绍，虽然某些食物（如苹果汁）中含有砷，但一般认为其含量极少，食用无害。
“尽管如此，必须认识到，由于苹果的产地和加工过程中采用的特殊技术等变量，苹果汁中砷的含量可能有所不同。”
因此，建议您对召回保持警惕，如果您经常大量饮用苹果汁，请考虑减少饮用量。
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