根据研究员兼心理学家 William Sheldon 的体型分类，中胚型饮食是专为中胚型身体的个体设计的。
在 20 世纪 40 年代，谢尔顿根据骨骼框架和身体成分提出了三种不同的身体类型的理论。这三种体型被称为中胚型、外胚型和内胚型。
中胚型体型既不超重也不体重不足，其特点是身体框架坚实而强壮。中胚型人更容易增加肌肉和减肥，因此优化的中胚型饮食可以带来惊人的效果。
中胚层营养：应包括的食物
以下食物被认为是中型饮食的理想选择：
- 肉类和鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鸡肉、牛肉、火鸡、鸡蛋
- 乳制品：酸奶、奶酪、牛奶、黄油、鲜奶油、乳清蛋白奶昔
- 水果和蔬菜：浆果、苹果、梨、橙子、鳄梨、花椰菜、青豆、西兰花、芦笋、球芽甘蓝
- 坚果和种子：坚果或种子黄油、杏仁、腰果、开心果、南瓜子、葵花籽
- 谷物：白米、玉米粉、燕麦麸、糙米、藜麦、扁豆、豆类
这些食物提供多种营养，也是最好的增肥食物之一。
中胚型体型饮食的重要性
中胚型个体的新陈代谢较高，需要营养的饮食计划，提供足够的热量、蛋白质和其他常量和微量营养素，以维持骨骼和肌肉。
当然，这种体型的人有更多的肌肉，因此中胚型饮食的重要性就显现出来了。与此同时，内胚型饮食是为增肌困难者设计的。
中胚型饮食计划：中胚型体型的最佳饮食
以下是中胚型个体的最佳饮食，遵循这些饮食可以获得最佳收益：
第一天
- 早餐：希腊酸奶加坚果、种子和葡萄干
- 小吃：两个炒鸡蛋和浆果
- 午餐：蔬菜、红薯块、牛油果和酱油。
- 小吃：鹰嘴豆泥和烤甜椒
- 晚餐：鸡肉蔬菜炒糙米
第二天
- 早餐：冰沙加牛奶、花生酱、香蕉和乳清蛋白粉
- 小吃：水果一碗
- 午餐：烤鸡和蔬菜
- 小吃：希腊酸奶加坚果和种子
- 晚餐：肉配糙米和蔬菜
第三天
- 早餐全麦吐司配杏仁黄油和煮鸡蛋
- 小吃：希腊酸奶和什锦干果
- 午餐：全麦玉米饼配蔬菜和鸡肉
- 零食：乳清蛋白奶昔
- 晚餐：烤三文鱼、烤西兰花和红薯
第 4 天
- 早餐：干酪和水果
- 小吃：烤鹰嘴豆和番茄汁
- 午餐：烤牛肉配红薯
- 小吃：金枪鱼沙拉
- 晚餐：虾配白米饭
第五天
- 早餐：希腊酸奶加蓝莓
- 小吃：鹰嘴豆泥配橙汁
- 午餐：全麦鸡肉和蔬菜卷
- 小吃：火鸡配切片青椒和芥末
- 晚餐：烟熏三文鱼和蘑菇
第六天
- 早餐：牛油果吐司配桃子和煮鸡蛋
- 零食：乳清蛋白奶昔
- 午餐：鸡肉沙拉配蛋黄酱
- 小吃：扁豆汤
- 晚餐：烤鸡、红薯和炒蘑菇
第 7 天
- 早餐：隔夜燕麦加香蕉
- 小吃：水果一碗
- 午餐：烤三文鱼沙拉
- 零食：蛋白棒
- 晚餐：藜麦配鸡肉和蔬菜
您可以随机排列这些食物来制定您自己的中胚型饮食计划。
Indranil Biswas 是一位营养师和私人教练，拥有营养学和个人训练文凭，专攻运动营养和力量训练。
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