健怡可樂中的甜味劑阿斯巴甜被世界衛生組織審查為潛在致癌物

根據一份洩露的世界衛生組織報告，人造甜味劑阿斯巴甜可能很快就會被歸類為“可能的致癌物質”，或導致癌症的物質。

健怡可樂、零可樂、口香糖、健怡 Snapple、早餐麥片、冰淇淋和許多其他流行的食品和飲料都含有這種人造甜味劑。

據路透社報導，世界衛生組織癌症研究部門國際癌症研究機構（IARC）即將將這種人造甜味劑列為可能致癌物。

擬議的行動可能會引起行業和監管機構之間的巨大爭執。

什麼是阿斯巴甜？

阿斯巴甜是一種低熱量甜味劑，可以賦予食物甜味，但不會含有大量熱量。

它是由苯丙氨酸和天冬氨酸這兩種氨基酸組合而成。由於它的甜度是糖的 200 倍，因此只需較少的量即可獲得所需的甜度。

許多物品，包括軟飲料、糖果、酸奶、口香糖和許多無糖或低熱量食品都使用這種人造甜味劑。它受到那些想要控制卡路里攝入量或減少糖攝入量的人的青睞。

重要的是要記住，這種人造甜味劑已經過監管機構的大量研究和評估，包括歐洲食品安全局 (EFSA)、美國食品和藥物管理局 (FDA) 和其他國際衛生組織。

阿斯巴甜最初於 1974 年獲得美國 FDA 批准用作餐桌甜味劑和多種商品。

IARC 最早可能會在 7 月 14 日宣布列入名單，預計食品添加劑聯合專家委員會也將在這一天發布有關人造甜味劑的調查結果。在某種物質被視為致癌之前，需要經過多年的徹底測試和調查。

人工甜味劑經歷了艱難的一年：Splenda 最近引起了人們的關注，因為三氯蔗糖可能含有損害 DNA 的有害物質。

世界衛生組織五月份發佈建議，警告人們不要使用非糖甜味劑來減肥，並表示這些產品弊大於利。

二月，克利夫蘭診所的研究人員發現赤蘚糖醇（一種甜味劑）與心髒病和中風的風險增加有關。

此類決定過去對使用這些物質的公司產生了重大影響。

彩虹糖的發明者瑪氏箭牌公司和百事可樂公司都是國際甜味劑協會的成員，該協會表示“對 IARC 意見的初步猜測表示嚴重關切”。

國際甜味劑協會秘書長弗朗西斯·亨特-伍德表示：

“在兩份報告發表之前無法得出結論。阿斯巴甜是歷史上研究最徹底的成分之一，全球 90 多個食品安全機構都宣稱它是安全的。”

在官方宣布之前，尚不清楚阿斯巴甜是否會被貼上“致癌物”的標籤。