大腸桿菌爆發導致麥當勞洋蔥供應商召回

最近，在疾病預防控制中心宣布該快餐連鎖店可能爆發大腸桿菌後不久，麥當勞的洋蔥供應商泰勒農場就開始召回其產品。

10 月 22 日，疾病預防控制中心公佈了一項正在進行的調查結果，顯示麥當勞的 Quarter Pounder 可能與美國 10 個不同州共報告的 49 例疾病和 1 例死亡有關。

針對這項令人震驚的消息，麥當勞總裁喬·埃林格表示，他保證食客可以繼續在餐廳享用餐點。他也表示，調查重點是四分之一磅中使用的兩種成分。

10 月 24 日，泰勒農場決定召回供應給麥當勞的黃洋蔥，儘管其產品中沒有檢測到大腸桿菌的痕跡。該公司向NRN澄清，此舉是「出於高度謹慎」而採取的。

泰勒農場在溝通中表示：“在這項正在進行的調查中，我們正在與 FDA 和 CDC 密切合作。”

迄今為止，由於源自麥當勞的大腸桿菌疫情，已有 1 人死亡、10 人住院治療。

麥當勞在 10 月 22 日發布的一份公開聲明中表示，受影響州的所有餐廳均已接到指示，將四分之一磅洋蔥從其產品中刪除，並停止在這些地區分發所有洋蔥條。

目前受影響的州包括科羅拉多州、堪薩斯州、猶他州、懷俄明州，以及愛達荷州、愛荷華州、密蘇裡州、蒙大拿州、內布拉斯加州、內華達州、新墨西哥州和俄克拉荷馬州的部分地區。

「食品安全對我們來說至關重要，這種預防措施是正確的行動方針。受這種情況影響的餐廳今天將收到庫存回收通知，如有任何疑問，應聯繫其現場供應鏈經理或配送中心。

他們向顧客保證，所有其他牛肉產品，包括巨無霸、麥當勞和雙層起司漢堡，仍然安全且可供購買。

對於那些想要改變漢堡的人來說，雞肉巨無霸可能是一個令人愉快的選擇。