一位腫瘤營養師在 TikTok 上分享了擔心癌症風險的人應避免的兩種食物，從而引起了廣泛關注。她還在影片中解決了有關乳製品和無糖汽水的誤解。
作為一名技術精湛的癌症營養師，妮可安德魯斯 (Nichole Andrews) 努力打擊有關食品消費的錯誤訊息的傳播。
作為一名專門從事腫瘤學的註冊營養師，她在過去 4 年裡幫助了數千名癌症倖存者，她熱衷於為消費者提供簡單的資訊。
「在這段觀看次數超過 200 萬次的影片中，她解釋說，只有兩種食物會增加罹患癌症的風險。然後，她帶觀眾走進一家雜貨店，幫助他們識別這些食物，這樣他們就可以避開它們。
作為她的第一個目的地，她前往酒精通道並告訴觀眾飲酒會導致六種癌症的風險更高。這些包括肝癌、乳腺癌、結腸癌、口腔/咽喉癌和食道癌。
儘管適量飲酒與健康有積極聯繫，但她強調這也適用於紅酒，她宣稱：「飲用任何種類的酒精，無論數量多少，都會增加患六種不同類型癌症的機會」。 。
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妮可隨後前往商店的肉類區並警告說：“加工肉和熟食肉會增加結直腸癌的風險。”
除了強調要避免的食物外，她還解決了一些普遍存在的誤解。據她介紹，無糖汽水、燕麥片、牛奶和種子油不會增加罹癌的風險，這與普遍的看法相反。
根據英國癌症研究中心的說法，妮可的評估是準確的，即酒精會提高體內的荷爾蒙水平，包括雌激素和胰島素。這些激素可作為化學信使，可以導致更頻繁的細胞分裂。
由於口腔和喉嚨細胞的改變，這增加了癌症的風險。
美國癌症研究所表示，建議限制加工肉類的消費，因為它們被列為致癌物，會增加癌症的風險。
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