與任何營養素一樣,保持平衡並確保我們獲得建議的每日鋅攝入量而不超過它是至關重要的。免疫系統的正常運作、生長發育、傷口癒合和 DNA 合成等因素只是鋅對人類健康至關重要的眾多方面中的一小部分。
此外,您會驚訝地發現鋅最有趣和最有爭議的關鍵功能是它支持味覺!
然而,儘管鋅對您有益,但會不會過量呢?在這篇文章中,我們將討論如何讓您的身體獲得理想量的鋅。
每日鋅攝入量:您一天可以攝入多少鋅?
雖然鋅對人體健康至關重要,但重要的是要保持在建議的每日最大鋅攝入量以下。過量攝入鋅會產生負面影響,並阻礙其他重要元素的吸收。
成年人每天應根據年齡、性別和人生階段攝入不同量的鋅。對於大多數健康人來說,典型的建議是每天爭取8 到 11 毫克 (mg)的鋅。
然而,有些人——比如懷孕或哺乳的人——可能有更具體的需求,因此他們應該諮詢醫生的建議。
多少鋅太多了?
儘管鋅對健康有很多好處,但過量食用可能會對您的健康產生有害影響。為避免潛在的毒性作用,定義了鋅的耐受攝入量上限 (UL)。
對於大多數健康個體,鋅的耐受攝入量上限確定為每天約 40 毫克 (mg)。
但是,您應該知道,UL 會根據您的年齡、性別和生活階段而變化。一般來說,超過建議的每日鋅攝入量限制可能是有害的。
如果您超過每日鋅攝入量會怎樣?
避免持續超過建議的上限至關重要,因為長期攝入大量鋅會阻礙其他必需礦物質(尤其是銅)的吸收,並導致營養水平失衡。
不良反應可能隨之而來,包括胃腸道問題,如噁心、嘔吐和腹瀉。此外,攝入過多的鋅可能會損害身體使用其他營養素的能力並損害免疫功能。
如果您認為由於特定的醫療狀況或在他們的指導下需要高於正常水平的鋅補充劑以防止超過安全限度,那麼與醫療保健提供者交談以確定可接受的劑量和持續時間至關重要。
平衡和滿足每日鋅攝入量
了解您的獨特需求並在您的飲食中加入各種富含鋅的食物將有助於您在鋅攝入量方面找到完美的平衡。均衡飲食是確保您在安全範圍內獲取所需營養的最佳方式。即便如此,如果您正在考慮服用補充劑,您應該先諮詢您的醫生。
除非醫療保健專業人員特別規定,否則由於特定的不足或醫療問題,健康人通常沒有必要依賴鋅補充劑。除了鋅,天然食品還含有其他必需的礦物質,它們可以相互補充以促進健康。
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