百事可樂召回流行的「無糖」蘇打水：實際上含有糖

在美國食品藥物管理局採取行動後，百事可樂公司決定將其最受歡迎的「零糖」飲料之一從市場上撤下。

FDA 的主要職責是透過確保人用藥品和獸藥、生物製品、醫療器材以及國家食品供應、化妝品和其他產品的安全性、有效性和保障來保障公眾健康。

FDA 最近發布了「零糖」史威士薑汁汽水產品召回通知。產品已正式下架，共200箱。

此次召回將適用於運往馬裡蘭州、賓州和西維吉尼亞州的史威士薑汁汽水。

該機構告知消費者，百事公司於2024年3月9日發起內部調查，調查結果顯示，某些標有“零糖”的產品實際上含有“全糖”，對糖尿病消費者構成安全風險。

目前，尚不確定客戶是否消費了受影響的產品。

FDA 已向消費者發出警告，提醒消費者避免購買標有代碼 MAY20240520VS02164 — MAY20240550VS0216 的產品，購買前應進行檢查。

這並不是百事公司第一次受到 FDA 的調查。根據《消費者報告》進行的一項調查，每罐 12 盎司的加州百事可樂樣本中含有超過 29 微克的 4-甲基咪唑 (MeI)。這種化學物質通常用於流行的蘇打水和啤酒飲料的焦糖色素中。

根據加州65 號提案，任何每天讓消費者接觸超過 29 微克的食品或飲料都必須貼上健康警告標籤。

FDA 回應了擔憂，表示他們目前正在審查有關 4-MEI 安全性的所有可用數據，以確保其在食品中的 III 類和 IV 類焦糖色素中的使用持續安全。 2018 年，FDA 也發布了一份關於消費者從使用這種色素的食品中接觸 4-MEI 的潛在風險的評估報告。

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