可能的未來：食客的可食用機器人

據參與開發可食用機器人和機器人食品項目的科學家稱，完全可食用的機器人可能在不久的將來成為可能。

食品和技術有著密切的聯繫。這一點可以透過越來越多的先進廚房工具以及只需輕按智慧設備即可輕鬆訂購任何想要的食物來方便地送貨上門就可以看出。

目前，一群科學家正在研究一種將食物和技術結合起來的新方法——他們正在創造機器人和可以食用的食物。

來自瑞士洛桑聯邦理工學院 (EPFL)、瓦赫寧根大學、英國布里斯託大學、義大利理工學院和荷蘭的科學家們共同致力於「RoboFood」計畫。該計畫的目標是為創建「真正可食用的機器人」和機器人食品奠定基礎。

透過將食品科學和機器人科學結合，預計可食用機器人將能夠為人類提供挽救生命的營養，為瀕臨滅絕的動物注射疫苗和補充劑，減少農業浪費，甚至在食物可以安全食用時發出信號。

在聽到研究員 Jun Shintake 的評論後，主任 Dario Floreano 受到了啟動該計畫的激勵。 Shintake指出，機器人與生物體的主要差異在於機器人無法被其他生物體吞噬。

最初的概念後來演變為現在的 RoboFood。其目標是打造智慧可食用材料集合體，推進可食用機器人和機器人食品的生產，並生產感測器和「機械結構」等可食用零件。

據歐盟官方網站稱，RoboFood計畫已獲得資金，並將持續到2025年9月。

Techtimes 報導稱，RoboFood 的科學家發現澱粉和單寧可以作為膠水的合適替代品，而明膠和米餅可以用來代替橡膠和泡沫。

目前，RoboFood已成功研發出一款由年糕、食用油和巧克力黏合而成的無人機。這款創新無人機的 50% 是可食用的，其靈感源自於利用無人機不僅可以定位失踪人員或動物，還可以在緊急情況下提供必需營養的概念。