夏季零食：你應該吃杏仁嗎？這是你需要知道的

夏天是戶外活動的好時機，享受溫暖的天氣，同時吃些令人愉悅且營養豐富的堅果，如杏仁！雖然您可以選擇其他堅果，但杏仁對健康的好處是多方面的。它們富含蛋白質並含有有益心臟健康的脂肪，這些脂肪已被證明可以降低血液中的膽固醇水平並改善心臟健康。

以下是今年夏天吃杏仁需要知道的事情：

是什麼讓夏天成為吃零食的最佳季節之一？

夏季是進行戶外活動、野餐和聚會、度假和公路旅行的好時機，這意味著您會比平時吃更多的零食。

夏天就是戶外活動：燒烤和野餐；池畔休閒；與朋友在海灘或泳池邊度過漫長的一天。當有這麼多美味的選擇時，您不想整天吃著無聊的陳年水果或蔬菜！

不過歸根結底——杏仁真的屬於你的飲食嗎？

雖然它們是一種營養健康的零食，但它們的卡路里和脂肪含量也很高。如果您正在嘗試減肥或控制血糖，請務必注意您對任何一種食物的攝入量。

它是纖維、蛋白質和健康脂肪（單不飽和脂肪）的良好來源。它們還含有鐵、鎂和鉀——這三種礦物質都與心臟健康有關。

一份（約 24 顆堅果）含有約 165 卡路里熱量；雖然這本身並不算太糟糕（比同樣數量的花生少 15% 左右），但如果您整天都在吃花生，它會很快累積起來！

它們是纖維、蛋白質和健康脂肪的良好來源。纖維可以幫助您產生飽腹感，因此您不太可能暴飲暴食，還可以調節您的血糖水平。蛋白質有助於修復體內組織和肌肉，而健康脂肪有助於降低膽固醇水平。

杏仁中的鎂含量也很高，鎂是我們體內 300 多種生化反應所必需的礦物質。鎂可以通過降低血糖水平來幫助預防 2 型糖尿病，因為它可以提高胰島素敏感性（細胞做出適當反應的能力）。

一份 1/4 杯杏仁僅含有 160 卡路里熱量、8 克蛋白質和 6 克纖維，但它們仍然是美國最受歡迎的堅果之一！

然而，一次吃太多可能會導致消化問題，如脹氣或腹脹，尤其是如果你不習慣吃它們的話。重要的是不要過量攝入，因為如果您在短時間內吃得太多，可能會導致便秘等問題。

除了注意你一天吃多少堅果外，還要在兩餐之間喝大量的水，確保飲食的其他部分保持平衡，這樣一切都可以順利通過你的身體，而不會出現任何問題。

杏仁是一種很好的零食，但它們不應該是你唯一的營養來源。您應該嘗試全天和季節性地吃各種食物，具體取決於當地的食物。想吃這些營養豐富的堅果，趕快行動起來吧！但盡量不要一次吃太多：只需一兩把就可以為您的身體提供所需的所有營養，而不會僅從一種食物來源攝入過多的卡路里或脂肪。