空卡路里是指從幾乎沒有營養價值的食物和飲料中提取的能量(卡路里)。這些卡路里主要來自添加的糖分和不健康的脂肪,並且通常缺乏必需的營養素,例如維生素、礦物質、纖維和蛋白質。
空卡路里含量高的食物和飲料通常包括含糖蘇打水、能量飲料、果汁、糖果、餅乾、蛋糕、糕點、含糖麥片和許多加工零食。這些物品通常被稱為“垃圾食品”或“不健康食品”。
攝入過多的空卡路里而不滿足您的營養需求會導致體重增加、營養缺乏,並增加患慢性病(如肥胖、2 型糖尿病、心髒病和某些癌症)的風險。重要的是要注意,雖然空卡路里可能會導致體重增加,但決定體重變化的是消耗的卡路里與燃燒的卡路里的總體平衡。
為了保持健康的飲食習慣,建議限制高空熱量食物和飲料的攝入量,轉而關注營養豐富的食物,如水果、蔬菜、全麥、瘦肉蛋白和健康脂肪。這樣,您就可以在保持健康體重的同時滿足身體的營養需求。
卡路里含量低的食物示例
通常與這些卡路里相關的食物包括:
含糖飲料
蘇打水、能量飲料、運動飲料、果汁和加糖茶通常含有大量添加糖分,幾乎沒有營養價值。
加工零食
薯片、椒鹽捲餅、糖果棒、餅乾和蛋糕等零食往往含有大量添加糖、不健康脂肪和精製穀物,幾乎沒有營養價值。
快餐
許多快餐食品,如漢堡、薯條、炸雞、披薩和奶昔,往往含有高熱量、不健康的脂肪、鈉和添加糖,同時缺乏必需的營養素。
加糖早餐麥片
某些早餐麥片通常含有大量添加糖,缺乏大量纖維和必需營養素。閱讀標籤並選擇全麥、低糖選項很重要。
包裝和加工食品
許多包裝和加工食品,如微波爐餐、方便麵、含糖酸奶和預包裝零食,由於添加了糖分、不健康的脂肪和精製穀物,因此空卡路里含量可能很高。
甜點和糕點
冰淇淋、甜甜圈、糕點、蛋糕和餅乾等食物通常含有大量添加糖、不健康脂肪和精製麵粉,幾乎沒有營養價值。
含酒精的飲料
酒精飲料的空卡路里含量可能很高,尤其是含有含糖混合劑或甜利口酒的混合飲料。
我可以用空卡路里減肥嗎?
減肥通常需要產生卡路里不足,這意味著消耗的卡路里少於身體維持當前體重所需的卡路里。雖然在技術上可以在消耗這些卡路里的同時減肥,但對於長期減肥和整體健康來說,這通常不是推薦的方法。原因如下:
營養缺乏
空卡路里含量高的食物通常缺乏必需的營養素,如維生素、礦物質、纖維和蛋白質。如果您嚴重依賴這些食物,您可能無法滿足身體的營養需求,從而導致營養不足和健康問題。
飽腹感和飢餓感
此類食物通常纖維和蛋白質含量低,而纖維和蛋白質是促進飽腹感和減少飢餓感的關鍵營養素。這些食物的飽腹感往往較低,這意味著您可能會在食用後不久再次感到飢餓,從而導致整體卡路里攝入量增加。
營養不良的選擇
通過專注於此類食物,您可能會從飲食中取代營養豐富的食物。這些營養選擇提供了必需的維生素、礦物質和其他支持整體健康的化合物,包括體重管理。
不健康的脂肪攝入
許多空卡路里食物含有大量不健康的脂肪,例如反式脂肪和飽和脂肪,它們會對心臟健康產生負面影響,並增加患慢性病的風險。
為了可持續減肥和整體健康,建議關注均衡飲食,包括營養豐富的食物。這意味著優先考慮水果、蔬菜、全穀物、瘦肉蛋白和健康脂肪,同時限制空熱量食物。
規律的身體活動和份量控制在體重管理中也起著重要作用。諮詢醫療保健專業人士或註冊營養師可以為您的減肥之旅提供個性化的指導和支持。
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