您知道黑葡萄的驚人功效嗎?如果沒有,這篇文章適合您。我們在這裡列出了黑葡萄的一些最顯著的健康益處,這些益處肯定會影響您將這種水果添加到您的飲食中。
黑葡萄是一種甜、小、營養豐富的水果,因其深紫色而廣受歡迎。它們富含強大的抗氧化劑以及其他營養素,使水果成為任何飲食中的健康補充。
黑葡萄獨特的紫黑色來自花青素,花青素是一種非常重要的抗氧化劑,也為其他藍色、黑色和紫色蔬菜和水果(如茄子、藍莓和黑莓)賦予顏色。
黑葡萄的營養成分
水果中的營養成分包括多酚等抗氧化劑以及多種礦物質和維生素。黑葡萄的 82% 都是水,這使得它們成為一種低熱量水果,非常適合減肥飲食。
130克無籽黑葡萄含有以下營養成分:
蛋白質:1克
卡路里:90
纖維:1克
脂肪:1克
碳水化合物:24克
鐵:每日攝入量的2%
維生素A:每日攝入量的11%
維生素C:每日攝入量的17%
該水果還富含鉀、銅、錳和維生素 K。
黑葡萄的健康益處
以下是黑葡萄的一些最驚人的好處:
富含抗氧化劑
黑葡萄最明顯的好處之一是它們的抗氧化特性。事實上,某些品種的黑葡萄比紅葡萄和綠葡萄含有更多的抗氧化劑。
抗氧化劑有助於保護細胞免受氧化損傷,還可以預防心髒病和癌症等疾病。黑葡萄中的一種重要抗氧化劑是白藜蘆醇,它與健康的大腦和心臟健康有關。它還有助於身體對抗炎症和病毒。
減緩阿爾茨海默氏症
黑葡萄的健康益處還包括減緩阿爾茨海默病的進展。黑葡萄中的白藜蘆醇抗氧化劑與老年人記憶喪失的風險降低有關。
多項研究還表明,白藜蘆醇可以改善記憶力和大腦的整體功能。
促進皮膚健康
黑葡萄對皮膚的好處包括保護皮膚免受陽光和紫外線輻射的破壞。
隨著時間的推移,這些問題會導致水腫、曬傷和色素沉著等皮膚問題,在某些情況下,還會導致皮膚癌。黑葡萄中的抗氧化劑可以消除致癌細胞,還可以治療痤瘡等問題。
對肥胖有好處
黑葡萄中的白藜蘆醇和其他抗氧化化合物可以對抗肥胖並幫助控制體重。黑葡萄中的一種名為紫檀芪的化合物被認為具有抗肥胖作用,有助於身體產生能量並改善腸道細菌。
可能支持心臟功能
減少心髒病和支持心臟的整體功能也是黑葡萄的一些顯著好處。水果中存在的抗氧化劑與降低中風和心髒病等心臟問題的風險有關。
研究還表明,在飲食中添加黑葡萄可以減少心臟動脈僵硬度,從而進一步控制血壓和血流量。黑葡萄中的花青素也可能有助於降低壞膽固醇。
幫助管理糖尿病
據說黑葡萄中的白藜蘆醇還可以提高體內的胰島素敏感性。
這使得身體能夠更有效地利用葡萄糖並降低血糖水平。黑葡萄的血糖指數也較低,據說可以改善和控製糖尿病的不適症狀。
黑葡萄是一種用途廣泛的水果,可以與多種其他食物搭配。您可以將它們添加到沙拉和冰沙中,或在甜點食譜中使用它們。
雖然這種水果很安全並且可以經常食用,但請記住,黑葡萄中存在的化合物會影響血液凝固。因此,如果您有任何出血情況,請限制攝入量,或在將黑葡萄添加到飲食中之前諮詢醫生。
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