根據研究員兼心理學家 William Sheldon 的體型分類，中胚型飲食是專為中胚型身體的個體設計的。
在 20 世紀 40 年代，謝爾頓根據骨骼框架和身體成分提出了三種不同的身體類型的理論。這三種體型被稱為中胚型、外胚型和內胚型。
中胚型體型既不超重也不體重不足，其特點是身體框架堅實而強壯。中胚型人更容易增加肌肉和減肥，因此優化的中胚型飲食可以帶來驚人的效果。
中胚層營養：應包括的食物
以下食物被認為是中型飲食的理想選擇：
- 肉類和魚類：鮭魚、金槍魚、雞肉、牛肉、火雞、雞蛋
- 乳製品：酸奶、奶酪、牛奶、黃油、鮮奶油、乳清蛋白奶昔
- 水果和蔬菜：漿果、蘋果、梨、橙子、鱷梨、花椰菜、青豆、西蘭花、蘆筍、球芽甘藍
- 堅果和種子：堅果或種子黃油、杏仁、腰果、開心果、南瓜子、葵花籽
- 穀物：白米、玉米粉、燕麥麩、糙米、藜麥、扁豆、豆類
這些食物提供多種營養，也是最好的增肥食物之一。
中胚型體型飲食的重要性
中胚型個體的新陳代謝較高，需要營養的飲食計劃，提供足夠的熱量、蛋白質和其他常量和微量營養素，以維持骨骼和肌肉。
當然，這種體型的人有更多的肌肉，因此中胚型飲食的重要性就顯現出來了。與此同時，內胚型飲食是為增肌困難者設計的。
中胚型飲食計劃：中胚型體型的最佳飲食
以下是中胚型個體的最佳飲食，遵循這些飲食可以獲得最佳收益：
第一天
- 早餐：希臘酸奶加堅果、種子和葡萄乾
- 小吃：兩個炒雞蛋和漿果
- 午餐：蔬菜、紅薯塊、牛油果和醬油。
- 小吃：鷹嘴豆泥和烤甜椒
- 晚餐：雞肉蔬菜炒糙米
第二天
- 早餐：冰沙加牛奶、花生醬、香蕉和乳清蛋白粉
- 小吃：水果一碗
- 午餐：烤雞和蔬菜
- 小吃：希臘酸奶加堅果和種子
- 晚餐：肉配糙米和蔬菜
第三天
- 早餐全麥吐司配杏仁黃油和煮雞蛋
- 小吃：希臘酸奶和什錦乾果
- 午餐：全麥玉米餅配蔬菜和雞肉
- 零食：乳清蛋白奶昔
- 晚餐：烤三文魚、烤西蘭花和紅薯
第 4 天
- 早餐：乾酪和水果
- 小吃：烤鷹嘴豆和番茄汁
- 午餐：烤牛肉配紅薯
- 小吃：金槍魚沙拉
- 晚餐：蝦配白米飯
第五天
- 早餐：希臘酸奶加藍莓
- 小吃：鷹嘴豆泥配橙汁
- 午餐：全麥雞肉和蔬菜捲
- 小吃：火雞配切片青椒和芥末
- 晚餐：煙熏三文魚和蘑菇
第六天
- 早餐：牛油果吐司配桃子和煮雞蛋
- 零食：乳清蛋白奶昔
- 午餐：雞肉沙拉配蛋黃醬
- 小吃：扁豆湯
- 晚餐：烤雞、紅薯和炒蘑菇
第 7 天
- 早餐：隔夜燕麥加香蕉
- 小吃：水果一碗
- 午餐：烤三文魚沙拉
- 零食：蛋白棒
- 晚餐：藜麥配雞肉和蔬菜
您可以隨機排列這些食物來製定您自己的中胚型飲食計劃。
Indranil Biswas 是一位營養師和私人教練，擁有營養學和個人訓練文憑，專攻運動營養和力量訓練。
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