Es gibt ein kleines Paradoxon mit Tomatensamen. Sie sind die beliebteste Methode der Tomatenvermehrung und sie sind auch essbar.
Trotz der Tatsache, dass sie eine beträchtliche Menge an Nährstoffen und Antioxidantien enthalten, sind sich viele Menschen ihrer Verfügbarkeit oder der besten Möglichkeiten, sie zu konsumieren, nicht bewusst. Wie sieht es denn mit Tomatensamen aus?
Kann man diese Samen essen?
Sie sind essbar, aber nur, wenn Sie sich dafür entscheiden, sie zu essen. Sie sind zwar nicht schädlich oder gefährlich, aber weder besonders angenehm noch nahrhaft. Die meisten Leute essen sie nicht gerne, da sie sehr wenig Geschmack haben und schwer zu kauen sind.
Obwohl diese Samen eine wunderbare Quelle für Ballaststoffe und Proteine sind, kann der Körper diese Nährstoffe effektiver aufnehmen, wenn sie auf andere Weise aufgenommen werden (wie eine echte Tomate).
Welche Art von Nahrung liefern Tomatensamen?
Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralien wie Phosphor und Magnesium. Sie enthalten auch mehrere Vitamine, wie Vitamin K und C.
Ein Esslöffel (oder etwa 8 Gramm) dieser Samen enthält die folgenden Nährstoffe gemäß der National Nutrition Database des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA):
- Kalorien: 28
- Eiweiß: 1,4 Gramm
- Fett: 1,3 Gramm
- Kohlenhydrate: 3,3 Gramm
- Ballaststoffe: 2,1 Gramm
- Zucker: 0,7 Gramm
- Kalzium: 12 Milligramm
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Samen oft in kleinen Mengen und typischerweise als Teil eines größeren Gerichts oder Rezepts und nicht als eigenständiges Lebensmittel konsumiert werden.
Warum Tomatensamen konsumieren?
Diese Samen enthalten viel hautfreundliches Vitamin E. Antioxidantien und Vitamin C stärken beide das Immunsystem und beugen Krebs vor.
Was macht das Essen von Tomatensamen so großartig? Sie lassen sich einfach in jedes Gericht einarbeiten. Streuen Sie einfach etwas auf einen Salat oder eine Pizza (oder noch besser: Machen Sie daraus eine Pizza.)
Wie sollten Tomatensamen zubereitet werden?
Es ist am besten, den Kern zu entfernen, bevor Sie diese Samen essen. Danach kannst du sie mit einem Papiertuch trocken tupfen und 10 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) rösten.
Verwenden Sie sie für Salate oder stellen Sie nach dem Abkühlen Ihr eigenes hausgemachtes Pesto her.
Sie können versuchen, Tomatensamen zu essen, wenn Sie möchten.
Zunächst einmal ist es wichtig zu betonen, dass sie sicher zu essen sind. In Wahrheit sind sie völlig sicher zu essen und bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.
Sie enthalten viele Ballaststoffe, die für eine gute Verdauungsgesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Sie enthalten auch Antioxidantien, die helfen, den Körper vor Zellverfall zu schützen und das Risiko für die Entwicklung chronischer Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen senken können.
Unerwünschte Folgen von Tomatensamen
Einige Menschen könnten sich Sorgen über die Möglichkeit machen, dass Tomatensamen giftige Elemente wie Gifte oder Lektine enthalten.
Es gibt jedoch keinen Beweis dafür, dass diese Samen in irgendeiner Weise gefährlich sind. Da Tomatensamen dazu bestimmt sind, von Tieren verbreitet zu werden, die die Früchte fressen, hat sich die Tomatenpflanze entwickelt, um Samen zu erzeugen, die sicher für die Einnahme sind.
Letztendlich ist der Verzehr von Tomatensamen ein fantastischer Ansatz, um den Nährstoffgehalt Ihrer Ernährung zu erhöhen.
Als Bestandteil der Frucht, die jeder kennt und genießt, ist es sehr einfach, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie können versuchen, etwas davon in Ihren nächsten Salat oder Ihr Sandwich zu integrieren. Füge einige Samen zu Eiscreme oder anderen Desserts hinzu, wenn du Lust auf etwas Süßes hast.
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